|
: ~3 }. w) a2 e1 s% A ) E8 a8 z+ P; M# ]& E4 z
1、炒菜多放调味料4 b/ T$ e$ r- k, h9 ~+ {& _
道听途说:烹调的时候多加调味料,可以刺激大脑神经,达到饱腹的感觉,这样就能减少进食。
7 R3 f8 @! P9 ]1 `真相大白:调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉所含热量378卡;咖喱卡路里值更是高得惊人,达到512卡;30克辣酱的热量也有50卡。
& ]% z" g/ Y" v E& d% v& k$ _3 |4 a* \1 \
$ R- h$ f( I/ s( n4 V0 x R4 H1 u* u" T, y, b% p2 ^% c
2、与脂肪一刀两断
) N- D% c1 d# Y8 m) }! U* p3 c道听途说:动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪,是减肥的大忌。
/ e) J6 H8 Y w5 }/ p真相大白:脂肪类食品耐消化,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥能起积极作用。另外,食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来,同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说,摄取适量的脂肪不仅不影响体型,而且对健美还有诸多益处。7 i" E( a. u, F- X3 W7 _
3 V: O B5 p3 O& x% c% y) b6 B
- @% P+ G3 g% C* c
& E( W6 J# m) [- T& ]+ p( i+ E; {+ I
3、多吃辛辣食物; f1 [& o( b S8 w
道听途说:辛辣刺激食物吃一点点就能有饱的感觉,所以有减肥效用。$ B' Z5 U% t* o0 P
真相大白:吃辣椒要与当地气候特征相结合,南方气候潮湿阴冷,需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥,不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃,导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙,甚至长出暗疮,须谨慎。
! H2 q+ _4 ~, ^7 g. i& [- B4 A* T' E' i2 ]! h
# H* G2 {- w$ Y2 v+ }! H+ G
5 \/ a& j, s" T
4、喝浓茶增加减肥效果# e4 f0 |6 @' P0 w; ]/ w9 P
道听途说:喝浓茶和咖啡能够减肥。
5 W8 _( Y/ i% l- F真相大白:饭前喝浓茶,对肠胃不好的人来说,会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶,茶叶碱刺激中枢神经系统,提高人体代谢速度,促进胃液的分泌和食物的消化,反倒加快了人体产生饥饿感的速度。
, J* n3 U$ E! T! Q0 c- k9 Y& W- z* I- w: s+ j6 j0 o0 v1 S; I" d
1 H+ e" S. z" g9 [3 b& n. E5 p, L
8 o) z6 E9 O+ N, z5 R* R3 @- C5、吃西瓜可以多多益善/ q' f/ ^1 Z0 x8 {: T9 a6 V
道听途说:水果是减肥时的好选择,多吃也不会出错。
3 D. X4 B5 V! @! _真相大白:大部分水果比肉类、主食更加有益减肥,但西瓜、菠萝却是个例外。因为它们的Gi值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同,甚至高过肉类食物,这一点是决定你是否易胖的关键,食物的糖分吸收速度越高越容易发胖。如果想通过吃水果来代替其他食物,就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。
0 t6 h- `9 G v' {; n
: S% S$ ~! G5 H3 U3 b R6 Q* h2 i* X; `/ Q
( {, u: \4 l u& |
减肥亦需营养均衡
; W2 H4 Q1 k9 r7 A人把减肥当成是时尚,但很多人对减肥有着错误的认知。在盲目采用了不适合的方法后,不但减肥失败,还会出现一些副作用,比如记忆力减退,内分泌紊乱,皮肤变得粗糙等现象。其实成功减肥的基本原则应该是:有规律的有氧运动、适当的调整饮食和生活习惯。/ h A; Q7 p/ w; |" K
现在很多人选择节食这种不健康的减肥方法,虽然减轻了体重,但各种营养素的缺乏对身体有不小的损害,而且一旦正常饮食后会立即反弹,有时甚至比以前还胖。如果把我们的身体比做是一个储存营养的银行的话,碳水化合物就像是银行的ATM机,是一个比较容易取用的燃料,蛋白质是相对来说较难取用的燃料,脂肪则是最难取用的燃料了。所以人们节食时,所减的不是脂肪而是分解碳水化合物和蛋白质。* E4 L- r+ E) }: S8 w/ `* {" |
节食过程中所流失的水分还会使皮肤变得粗糙,无弹性。有些人以为吃水果、蔬菜就不会发胖的想法也是错误的。他们因为怕胖不吃荤菜而猛吃果蔬,结果身体反而越来越胖。这是因为果蔬中大量的碳水化合物被人体吸收后无法消耗,堆积在体内。这些多余的碳水化合物会转化成脂肪,人就会发胖。2 f1 h; e8 G9 i- T
要想维持健康苗条的体形,就要均衡摄取人体必需的几大营养素,即蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和膳食纤维等。营养缺乏和营养过剩,对健康状况都不好。只有以健康为前提,减肥才能一直持续达到目的。
) j$ V9 [0 u( c4 M1 k, J! |! Z1 ~( w; _' s/ p
[ 本帖最后由 ice100 于 2008-7-6 23:25 编辑 ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|