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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
) o% m; q6 _4 ~4 M材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
1 }1 Y& P- u& x3 K4 q2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
/ G0 b* u4 i, ~4 C6 O1 r: o  做法: 3 n- p  x2 x$ i* @* _5 I
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 & v5 j* J( k% o4 I
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
8 E& Y2 t; D. W. q  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
' j9 i: ^( [/ ^& k, f; V% i
  @$ y  ]8 V( n7 u0 \& m[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...2 U! L4 ^2 s0 D2 a% Q$ |% n$ a" j

" Z' z, n3 U7 w! X但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??# [! c+ O( F; y1 ~4 G% i
8 q$ d$ G5 R; I1 }/ I1 P+ s6 E, R
哈哈...樓主可能放錯了
' v* {3 M4 A* E; w5 L" Q6 s/ A( @1 {/ f2 W( g
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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