|
|
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜，但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家，不光味道厚重，金黄色的菜色看着就令人胃口大开。 + p- U" b, H' I8 g( r- ^
材料：1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两，
0 K! ]3 D8 n* T& X3 r) Y/ v* D0 Z6 o7 D0 }2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 / v) ]! T; ^8 i b! y* }/ I4 p
做法：
7 {& v/ ]( i$ @8 v- s- o3 S 1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
2 _$ J( S, X* J4 F4 |2 C# A- l 2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 ' n! E) U; y- r0 |
3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。$ v1 Z* s( B, ^7 G! E1 c1 v7 Q0 b2 ?0 [& ~
) U s/ I: b# d
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-8-26 14:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-8-26 14:35
偶得口水都流出来了。