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女人气色不好吃什么?0 ~7 o' j& b; G$ o$ X! t) M' W0 k# _
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2 \. [( ?/ ~4 w' m+ J: t吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。4 t; E- }1 J/ m5 z* k# }9 k
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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+ I; }9 s$ W4 |/ ~# n! j 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥, F9 M' i' Z' o% n4 q
/ {/ u& |8 h8 g' |' b+ W$ w 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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) ~+ E0 M4 c# A: f" d, B- q, d6 e8 g 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 R9 a* ]& o) u u; d r
9 E1 Y2 q/ G/ L+ s1 p 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。* N, f3 R. y0 `6 e+ G4 ]$ A4 j/ G
' f1 J' d$ h1 s5 @! I$ m 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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/ a6 l0 @/ D/ a& `+ d 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:. e; A* \* U9 q- b
+ h2 K6 Q; a! k1 V# J s2 _ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。9 ]9 d2 ?; T1 f
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黑糯米粥0 z1 w; V3 r9 T- e1 c( |
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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6 Q2 j9 h0 p+ ^! P+ D 【制作方法】' K' ?" b, e0 a! k0 S
# G% n5 J u1 w* ]5 u4 F9 Y 大枣洗净待用。' B! {6 m5 S0 D# ?1 K
4 P+ W. y7 e z8 M/ [2 e) T, | C 桂圆去皮洗净待用。8 W8 l q( D8 r
! m/ O: a( D5 Z4 ~% i' E 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经8 I. K9 c4 A- l$ M
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。( h, ^2 P7 ?0 g; W; x6 n; A
2 U6 |" d' ]( h( K; e0 C3 P+ L$ X 属阴虚体质者:
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1 F# ^, p' l4 e0 F4 z7 i( h( k! o 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。" q6 V; {5 v& b: |
- y* j2 A2 f* E) u! |7 y 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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9 v+ L3 a2 L4 N! F0 l 莲藕木耳老鸭煲
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* V% V4 {/ V X- Z 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只0 Q; E4 u* ?, X, J, p, U
W: q o! W3 ` 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量3 J" z9 Z, C3 ?7 A
+ _ y0 l" h5 n$ V 【制作方法】
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3 M2 X: @' N: a5 q% A, ?4 B" ` 莲藕洗净,切块待用。
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+ `+ Y s2 R$ v D 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。$ K, F" i! E$ F3 u4 I# k
6 x7 m, c5 X5 j$ M% v/ S: D* W: z2 v 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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' N4 O& r$ m* a5 z 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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5 b3 ?3 z& `! r+ B' b 山药栗子猪肚煲
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" s2 e& ]% z5 a$ s' k 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量, {, b3 U3 F/ t* \0 a& P; Y. D
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【制作方法】& T8 e; q" J6 B4 h3 R9 h- O3 d, \2 p
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。% @2 B* K8 t4 ^' b; Q1 a8 j0 j E9 C
& W7 a, J$ }) a- V+ Z( ~0 t- w 栗子去皮洗净待用。2 ], y! b/ M+ a+ _6 e
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。$ W. M. Y M0 B7 L- A+ ^
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【功效】健脾和胃益肾调经- T" m# ?2 k7 h- Q% z" k
- _+ N5 Z$ s0 @ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。; t8 H& g: B5 S- @/ f0 C ]
0 }2 @: e* {2 S3 S* Z: v 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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) s6 n" q1 l6 b0 ~; K3 |5 c* h[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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