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女人气色不好吃什么?3 U" x" ?% e0 g( A
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。) ~: g% D: a. l! z2 E, C+ @! [
* \3 C7 A* R7 z 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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* h/ |' O: E( F5 L) u( l% |7 C& ~ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:: T n) a5 j7 G. L
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。2 d" m! Y+ ?6 G
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奶黄香粥
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5 w4 _7 z" I+ p/ z; r 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克- |8 j: e- d" n H/ c
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配料:冰糖适量。4 J) q; U5 C8 k( T
+ y& i6 b4 U f1 |0 F* r 制作方法:; l. Q3 I/ c( X4 |. T
8 q9 N* n8 L$ T, N, v3 h 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。- M& r: K* a9 L: @/ ~* N
: s- h+ K. F$ z5 E' h# I- \ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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0 _4 q/ e/ n) o, I 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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4 N5 Y* |3 o/ f8 W) }$ t% V 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。7 S. a( c/ v% X2 u
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属阳虚体质者:' h2 ?3 t; D- E0 w! D5 {6 a
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。) s# { c& D. A
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黑糯米粥. w& o0 \4 H0 ~6 o4 ]% Q
* t' n3 a4 d! e4 @4 ?- X, B5 O 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克/ o/ b! \* a4 G" o
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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' O, k1 E1 D; }1 V: R, f$ e- g 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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* l, {; }* l( ?# k+ z4 n 【功效】温肾健脾补血调经- L+ C$ V. I' d" ?+ z/ \3 D
/ Q0 G# ~* F7 _; H 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。( V M# ^* D9 y) \* p2 l
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。8 P$ ?1 ~' R3 k4 H- i- K$ J
8 L$ d0 o' s! x8 v+ c/ x' ^ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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7 Y) ~5 s, i h; ~ 属阴虚体质者:/ _# Q9 _' R, g. B5 L# Y9 q3 ^0 C/ W
5 z& w$ T9 k5 _' L% v: a, q: ^: O6 d 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。( P! n2 H6 N# K
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莲藕木耳老鸭煲/ E) S) D& P$ s
' ^5 w- Z o, @+ R3 a: ] 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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]7 c' ^. h* O* d1 F2 s0 K, K 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. [- e4 K# Y( N7 v, e4 H
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【制作方法】2 l) W6 x* i/ s$ x" Q! i; N
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莲藕洗净,切块待用。# k3 T p; X. c, G# i3 C$ G) _
6 G1 p& ?3 f: i 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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) D2 Z5 _- ?( T 【功效】滋阴清热凉血止血' W9 n9 ]. c0 ^! d
; u" {7 n2 s8 c7 H5 W8 v5 p 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲* Q3 G2 Z1 b X) q8 N& V
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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4 d& ?8 U+ E# s4 L2 B+ M4 i 【配料】生姜料酒精盐适量8 O+ M4 v8 E% v0 `. g
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【制作方法】
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5 }$ \3 A% k* H0 ] |* D% O/ v9 u 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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4 w m. b5 z& l5 E 栗子去皮洗净待用。8 d0 N6 D: {; c1 ~) T5 O
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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7 P$ R# v) N# ]( u& ~ 【功效】健脾和胃益肾调经
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' m* n1 x$ i: r+ W9 O 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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( n5 ~, A. F9 S9 p" ]& @[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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