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女人气色不好吃什么?- Q5 O" H: n1 x `# m& o! |, q, p
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。) c0 f' C3 u, Q
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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7 x6 N1 }, j! Z% R, j, ^6 y' N+ _ 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。1 z0 b9 h* C6 Z+ Q2 L; D9 E
/ f% u+ o w; N 奶黄香粥0 D8 U5 B% [) o* y3 H
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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) U; c! ^ b& Y l; b1 L4 O, m 配料:冰糖适量。
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制作方法:, D4 T% s- I0 r( B7 G
; k3 A& {9 M4 h$ Y8 X 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。) c7 b1 n- q* r8 j- r, s
* L& [$ E( ^ U. v7 [# h: |+ l 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。: [/ C5 R5 F7 f0 H+ p6 {5 M$ T
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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8 T6 H4 `+ u8 `3 w' c 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。+ F0 b* R5 m( ?8 D2 i% v9 U& T5 H( u
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功效:清热润燥、养血调经。' o: `2 m6 f; G- T% s [1 ]
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。; l& a' \0 e7 Y- e) A5 H7 e
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属阳虚体质者:8 \7 e9 h1 c( X! P5 A2 h6 n
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥0 G6 T- y: F2 G5 z |
7 ]) k6 ]7 P" S3 F4 v7 z 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克( H h2 s" R" J3 U
. } H% v; ~+ J0 b- o& q 【配料】红糖适量/ n# w1 H& I, a4 j* j
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【制作方法】3 M9 a) p7 A* u; v% C9 ?9 I$ n
; |1 V/ h! {3 F' a- f4 @' j7 ~' W0 ] 大枣洗净待用。
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# k& z7 r0 j9 ^% A 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。9 y% s& k( S' A& s, u
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【功效】温肾健脾补血调经# p t% R j* w
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。0 p" I: ?$ Z @9 Y$ J. u
9 g7 E3 |. T6 Q 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。3 k/ L& e. M8 K+ S! ^
1 _( a- T+ z6 r 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。+ k$ ]% T1 b) K- Y2 N- U
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。" h/ [+ n8 Z; _/ w
e0 H O9 ^! H; S 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只; w% T' k8 j/ c+ I
. V0 u; @- H; s8 d0 k/ {/ G! } 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量' Z, t* X$ n ^, p6 b6 K
@ E- V8 C1 I+ c 【制作方法】
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4 v" Z' B l8 h8 ~ 莲藕洗净,切块待用。9 X* o% Z6 x4 a& j8 P
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。' B" x5 }' i6 \6 A, E
& @) L, y# F8 g7 P" E 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血$ M% i* w6 w. Q4 `& N
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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6 y! z7 F6 m7 E C$ m 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。* p# ~& k* n7 C: @% s& a/ _, K
& v; Z! H, u$ \7 f! Y1 X5 q# h: p: _2 K 山药栗子猪肚煲) C2 _, j6 l+ C' `, x
3 v1 V, q4 X4 V( n( C+ b5 ` 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个3 A$ Q w9 H1 \% R! L
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【配料】生姜料酒精盐适量
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8 a" e/ ~& q" ?4 X9 ~ 【制作方法】) J1 A9 A! h: q$ ^; p: x
* B4 }9 Y* O R, Y9 g) J 鲜山药去皮,洗净,切块待用。& X# z9 ?$ f, y2 }: O- x0 e
$ s" S$ S% a4 d( J: r/ Z! ?3 g+ V 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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8 q4 t- |* X; |' y 【功效】健脾和胃益肾调经$ C/ h& h. W6 _: I& k
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。6 A5 N: x' v5 S
' B* T8 q$ }2 z0 S0 i2 B 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。% r% }/ V( l) w! M
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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