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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。' Q! H }* P# P, }
8 P/ w. {. f9 x, S- ~) E8 n4 Q 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。4 S: S& H" _( \- G
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属阴虚体质者:! l3 K+ B: T( v) }# ^3 P& M
8 V1 G1 U' u4 V( }0 R+ j 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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: {$ A- ], f% M: v 配料:冰糖适量。0 H: O s" i6 O0 l& e
9 q5 W/ a2 d: c" J6 R7 B. ^ 制作方法:, N5 H/ @1 `0 h* z
! q+ y! W/ E5 ^1 E8 ?3 B6 y) } 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 s3 k9 I. { ~; P0 i. z. }$ S
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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" h5 i6 C& [9 g5 h2 i 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。 ]% j, Y) n9 w+ [) E" F; d
3 y/ B# R& e: t+ ?9 G 属阳虚体质者:5 d" \1 q3 i6 J* S4 ~; n" S
/ @- a9 b+ {2 d1 m1 C 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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6 n- s. K% U! ~4 D" k 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】/ _4 L1 S8 x. `' W8 a2 F7 x
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大枣洗净待用。4 {+ `6 I2 x/ `" }
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桂圆去皮洗净待用。
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: x! y' A% e& V8 K6 p0 } 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。. r' _4 Y6 z6 k; q
. Q' Z& P$ R5 v# H6 n! ]' }1 D 【功效】温肾健脾补血调经5 c" ]0 m# S4 m. s+ p
( [ \4 C6 X2 i& U/ i* _5 v 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。* U9 }' O, n& c! o2 C7 v9 T
8 B9 _7 B- R9 p/ Z7 Y Y3 X1 T 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。- ]! D, S- t# R9 T3 h
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属阴虚体质者:, `+ s7 e0 O, [& B+ W$ `5 S
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 D2 M2 w2 k. q" O: f4 I1 }4 ?
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莲藕木耳老鸭煲+ k* m c* v) Q/ k
{; R; l& W) L1 \8 V8 e+ } 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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; t' U. w" O) g: A0 t. O9 G: b4 x 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量 |# D1 e; h) H+ U
" K3 v5 u; j# Q1 _ 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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8 X6 ]% M, C; x, C, f0 u/ ~$ J 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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8 [" X# J9 E6 j r- a R 【功效】滋阴清热凉血止血
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' t; l, e% Z2 K9 N 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲7 v: q" K0 b6 A# I) S1 M( b
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个& ~1 F P2 P+ H: z( E# K( A
# I2 p2 i; \# b* o8 m 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】) E! U0 b* }6 ]+ l. V. f& A
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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/ v5 a3 J$ a7 _% ] 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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5 z! w! i$ K) t$ ~9 G% r 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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" C$ Y, G: b( U& O m: F0 W 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。8 A% w* j2 U! x+ @0 g
2 v3 a3 h- b4 M! {% ~+ |) q[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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