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女人气色不好吃什么?2 i: n3 n% d9 V
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。6 e, P% t o5 M9 J+ @' l1 j
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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8 L' Z s# f0 W( { 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。4 w; U, }; _( h
( ?7 B1 N# |$ V# K* r2 i 奶黄香粥
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" P5 I7 i, F; A* w 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克) |- e% L* H+ n5 R0 N& E+ x
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配料:冰糖适量。: ?: D' H8 U8 i; Y; u
2 u7 f4 b8 Z' r 制作方法:" @$ n4 @6 J! o+ R" v: Z; [+ F9 k
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。4 v/ L' @, X% x- Z8 c# C' Q
$ n* U% p* y1 N" F 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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. Y8 g) B0 K& e o 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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! s, }8 B* v' k: ~- b 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。& Z. |0 X- }+ }* B# R V
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。. n0 r( p- U* a8 S
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥5 G! |8 r# e% M z! O/ Q0 Q
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克 n z- _5 h$ z
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【配料】红糖适量
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【制作方法】; V) v5 F3 \: ]! q+ g. [( A
% @2 M' n# r" p0 x: x) | 大枣洗净待用。
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* a! l- V3 l. G. t' _. j) Q 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。" r% P( G w1 y
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【功效】温肾健脾补血调经% U/ F# x# F9 f6 J6 {" P
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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3 z {" X/ b& [0 A* e 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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6 n* y/ Z2 M1 R" W 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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& H; }; z8 D: l: \/ B 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。, z- C3 R! g# T
% Q% |' m2 K3 O* Y7 }' c& P 莲藕木耳老鸭煲) Z8 ?" J5 F Y d& n; z
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只/ A) w; O1 ]. P* P a5 q$ e
3 b' H6 n, R) O 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量- I" E7 ?) G& C R( {
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【制作方法】: h: d/ m4 N* N) O& n- _
/ C! r! u, J( \ 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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; f0 w/ t3 P" o+ y0 i- L 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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+ D& i" ]" ?+ k% q% J# Y { 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。$ u* k# @) ^; S2 y' b0 u3 E3 M
1 ?3 E) H) v9 y 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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8 I& q3 A2 F" D) @/ Y" ` 【配料】生姜料酒精盐适量5 G- R3 [3 @5 F2 g6 q
+ O2 D1 Y1 E% J0 G; y6 y 【制作方法】
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! i! k3 ^9 b {/ I/ b( T 鲜山药去皮,洗净,切块待用。, Y. l0 h p/ z. [& d k( U- f
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栗子去皮洗净待用。7 B) @1 }# U: O! y: Z0 [/ {- T' Z
( ~# G8 |5 n/ t% ]2 I 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经3 h* w4 ~* j' ~ B8 Q+ q
: V& a, W& d7 I; Q9 K+ H. a4 C( k 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。3 U* R* {/ C, M( d2 E( T
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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. g2 D9 |4 \3 `' t* t 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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