|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
! d/ F/ |1 i4 x- t6 `" C% ?5 a
! H& s+ ~/ z% x! v5 ?- RA , c$ p1 Y! v# r' g3 Z
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 1 }$ S2 u- [# Q2 E- O i i
Ahan gen 晚餐
2 ^7 @* b1 M0 l+ q) UB
$ g0 f8 f: q2 K% @Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 % Q6 b$ e- L) Q4 V% {+ k+ g
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 ; |8 r( X" @! K1 A, [
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 3 [ ]" p1 [$ @- N) F
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
$ o& T* s' W. U+ \, BBor bia tord 春卷
: d( w8 U4 K6 `0 o0 Y7 LF
! q8 U. `( I, R2 Q, d: p' oFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
7 [ t- ?3 G% d& s" eG
2 N' G- d: N1 x; K" R3 l* GGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 " p# l- }9 C7 Z, M; |) `/ u
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
, k( J2 F6 s" ~* \, {# gGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 / l, \* K3 n+ m% |
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
2 C: G2 E$ v! BGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 : h: M7 Q- `/ N4 W+ {
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 ! x% Y4 ?/ x! T# t
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
! ]- D) D9 z0 hGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 - A0 U& @1 F$ @) G" k0 B5 [
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 8 g/ C+ M. \2 {) j2 W: l9 c
H
! g$ |+ x: b* B8 pHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
% X2 b/ O4 r6 {4 ?/ G) CK
* @* _) Y# E9 i1 v& uKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 " M: ~! z* v# n
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 4 g. e5 P4 V+ W" r9 Q
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 $ U& n3 W. p! @/ Q# M
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 7 N& ~) y* X( {7 J$ X4 e
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 W1 ]1 i3 |! R' ~/ n+ I6 F9 O
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 / e0 b# s# U. L" a* z3 k
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 % ~; Y3 [' s8 j; n9 B
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 " s9 d' f! T" D: a: u6 l8 a
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 7 K% J C- t, E {, k X
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 2 M9 `! f5 p7 w
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
3 |6 Z' w8 `8 h; a4 aKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 5 X) l' E; H$ t: P. `
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
' }/ h" l/ j3 A$ i# C6 B" m9 {L 6 _3 F4 d5 i& P8 u/ M8 }
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
" S5 k4 k4 t, D6 Q/ I$ @1 }/ ~7 `6 XM 8 l5 c9 r8 _) G. u1 w
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
9 l0 C' i" h+ v# l; C. RMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
8 M8 X4 K. l5 i0 @/ J) R# WMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 - _9 z: a$ ~1 ~% `1 S, W2 d! S& s
Manao 柠檬 Man farang 土豆 2 p8 o- N" f4 E6 T% i
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 % ^* Y" K+ ^" K* t) b
Maprao 椰子 Med mamuang
2 ]8 P! W/ h( [. A" l# }: Rhimmapan 贾如树坚果 8 T" K. u/ j* v1 w3 [
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 / O, ?4 M1 E7 R
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
1 Y$ G! K6 v, ^* h* y0 W7 O0 a' uMo satah 猪柳
0 E# X) n- [8 m& a6 E% V/ z5 lN / E2 u8 ?1 w6 @" u% f1 b
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 1 w/ _( e( L @5 `+ U k
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 3 w1 [. e+ d" \ C- `. E
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
p- x( O: w& q7 y0 q! v |" F2 KNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
. z4 T8 o3 {% N; |' F' gNam som 橙汁 Normai 竹笋 , R) u8 {& g2 X
Nuah 牛肉 ! ~1 O9 `7 j: g5 Z* t& \
P
3 `* v7 l* B* J: Y C" vPad phet mo sei$ i0 _# ?5 X8 B) D/ Y
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak0 \% H6 ^3 c- u6 z. t2 _& F3 f
jao 牛肉拌绿豆 & |: I% F& j f% T3 Z
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
7 N, b9 J) S1 S, I- c: D; T. QPhal thai 炒面 Plah 鱼
6 s1 f4 n/ {. ?Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
) y$ U- f9 J4 q! _1 fPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
# t4 a4 d. d) V" D* W! x/ vPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
3 `# H$ v- T. V+ MPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 + b% ^' B& U8 W7 g) T
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 7 l1 L5 T: [: D0 Z0 `# ?2 k
R
8 j; q' m1 A, j# J0 N9 d8 nR Raprathan 吃 Roohn 烫 4 w0 Z* l* U) b0 S: ^% R9 l
S 5 f5 O4 D1 H. ]
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
% V2 t3 Z% U% m. ~/ vSie juh 酱油 Som 橙子 & E1 A: N8 _3 g, _ n! D
T
- J- z6 K) C6 d- Y& \2 K: MTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 / K' k/ X) v" [2 L4 a5 A
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
* c, G$ X5 F, UToa ngog 笋豆 Tom 熟食
4 N2 y' {3 ?; b5 R" X: k5 }- ^# k j: DTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 # a) [) g! B) b( a
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
9 G/ S7 H2 y3 h8 {Tord 烤 Tschah 茶
3 B& y/ t- B) sTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
% e2 e3 w* {1 i/ X6 zTuna 金枪鱼 ! I2 J( \- O. x; f
Y
( [. j- h5 h$ R" mYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
, q; S& z7 Z3 i/ X) m& i g; ^Yen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47