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重点一 ·用小碗吃8 I$ j$ c. x8 F6 i1 j
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。0 e9 E% p7 K; p) p% w7 b
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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+ {- Z8 j& g# @" m: k2 D$ v 表一 ) m: u9 j# |3 I% j* K$ K
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米饭的份量 能量 2 [7 \$ }! Z6 \2 g. }
半碗 81kcal
2 S( N/ \9 |! I1 s. \ 松松的一碗 163kcal
; ]* o8 m3 A% E0 F* ]6 F( x 普通的一碗 244kcal 7 K+ r4 Y* n, B6 d5 C* d
尖尖的一碗 326kcal $ \0 G) p ]8 f; f9 e* D6 d* @
一盆饭 370kcal
5 t4 c8 P. M3 B 一份便当 296kcal
/ ~* k* ?6 O5 A) d 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料+ u; [4 R1 ~# j( u
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。 h# s7 G4 J5 O
1 A! q6 `7 D* X$ K 表二; f; H3 a: ?4 Y" r, w
1 K; f5 k5 I9 {7 j# J 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
K, i& q, y' D5 A( | 蛋丝寿司饭 426kcal
+ W& ~6 @0 h* \. D+ v, ^/ [: ~7 } 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 2 D% \! ?' D- g0 _% }
材料少的炒饭 575kcal
* F/ ^) ~4 Z4 F; p 肉菜饭（西班牙式） 263kcal * m4 _# ?. {/ h8 P
奶油饭 344kcal 5 W1 u3 D: L& y: `
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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+ b* F5 k8 l. ~9 F7 b 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39