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重点一 ·用小碗吃
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8 z4 [+ m$ H" F) W 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。5 q, w6 u, Y/ h5 b+ j, v$ V
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)3 w2 X# I/ X6 f, S4 I$ x1 f r
5 `) e! } B$ |! s 表一
+ i, Q% g: j6 x% ~* E1 ?6 S1 m# ?! p. F- k5 \
米饭的份量 能量
3 s0 [ z! i* l 半碗 81kcal
3 b0 f2 K7 C3 G: H 松松的一碗 163kcal
( G. l* D5 S( @8 N2 V 普通的一碗 244kcal
3 U6 q0 N4 D6 C4 g6 b4 _ 尖尖的一碗 326kcal ' ~% z% U$ g9 {) ^2 j
一盆饭 370kcal , {& D: ~; ~5 X9 M+ R+ S. o1 ~& h
一份便当 296kcal
* _! P6 d, u% b$ g! n0 ^ 一个饭团 148kcal / A( F0 m3 S: U" r* j
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重点三 ·在饭中加料; P# O7 B. |9 L$ z& F0 F5 _ P6 j
3 n! l; h- b9 K: m% V, ?1 U 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
! x: l9 n+ e) v3 s4 B. \* l
+ l0 l2 G3 f% M0 w, c0 C 表二6 r+ P) }+ X) C9 u' K
, a: f' W7 J. t* Y* O& `0 n8 S 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 7 u( _- f7 M- { Q; c$ d5 U
蛋丝寿司饭 426kcal
3 G1 e8 i6 h1 d, d* i6 j; y 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
( Y" P) q; s" [! U 材料少的炒饭 575kcal ( }6 \+ T' v* [3 G, c. _7 S: K( p
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ; N/ h O6 K0 q! k" y( N
奶油饭 344kcal 7 P0 Y5 W, L1 t3 ^' a2 Z `( A0 u
+ ~ m$ O* d% D% c x: g, s) V 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等# p" K& R' U$ z) I8 Y7 f0 @
2 q+ _9 L% X ~3 j8 Q7 R: K0 J* e1 I
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39