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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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+ [, I" o$ H2 ~6 c9 A9 e: K 重点二 ·牢记米饭的热能
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, F7 O$ w5 u# Z7 ~8 L1 C 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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7 e% f, ?2 Q! l/ i5 Q N 米饭的份量 能量
$ u) ?- w8 k5 A* G7 O 半碗 81kcal & E. ?9 {1 o: B5 P q
松松的一碗 163kcal
& _, ]$ L) n4 i1 A+ d 普通的一碗 244kcal 8 f- K8 n: G# j9 \' k9 f& l: g
尖尖的一碗 326kcal
: h- i9 T5 m/ D9 H& Z, \ 一盆饭 370kcal
0 M+ b& L2 p/ L4 v# Q 一份便当 296kcal ; [5 l+ s/ s0 }
一个饭团 148kcal
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8 A' { I, j; ?( c1 w 重点三 ·在饭中加料8 O( m0 O8 Y: X$ \, |% X# K
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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" X* b0 O, }& Y5 z+ t5 k 表二/ p' C4 j1 G- b) G V
0 V4 N* S8 P' W) t2 \ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
$ t6 C( b' r2 @ 蛋丝寿司饭 426kcal
( k" p y6 p, Z! X 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
; p% J3 s" g; Q2 a+ e$ o 材料少的炒饭 575kcal , F3 [& x1 x, r% o" G3 W, Q
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ; h9 J: X' v- b, R8 {! A" {$ _) F
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等& e2 A2 d" {! i+ k% b% I7 s
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39