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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 D% D1 t2 j* W8 v0 S
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ G& M( s" M* P7 ` 红薯、白薯、山芋:0 J2 R+ Q2 y' ]4 _/ c* }
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' w% i, ? y( i, G- X0 i7 ^ ^% i
2.不宜与香蕉同食。
, l3 u, b9 H# E# k O 韭菜:/ o- w l7 a& ?' r% O" o- a- Y
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。& g* p6 b+ W4 g+ ~: m: Q6 X- I
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" C' o. A3 s* b, j- ? 小白菜:忌兔肉。
* Y4 y D4 n. y7 y! y2 Z( u 辣椒:忌与羊肝同食。% y5 T {( [7 |5 O( V: {6 s) C
香菜:不可与补药同食。2 g$ G# s, b# W }8 I0 B$ v) f4 O# o
茄子:
. u6 F- F3 x- D6 g2 q* t) D 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 u/ k5 {% ]# z* O7 c, x
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
, D7 |" p9 N! [! R" S 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! q6 Q) G* x/ f 花生:忌蕨菜。
. v6 x0 C1 u* W2 p- l/ h, \ 银杏(白果):
) ~& l. V- C% I+ E- E 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 Y8 N! H" d. F6 b# w9 r
2.忌与鱼同吃。
! @6 ]7 {% X3 m4 y 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
R; D+ F& m+ l, d/ r" k$ A/ ? 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& Y4 T9 O+ I m7 E1 N. q) j
2.服人参者忌用。
4 s2 q6 J1 Q: o 3.忌铁器。( M+ U1 R& |# l; ?6 q; i) t+ L! U B
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 T) O, M) j& ]6 | D4 W& v6 q 牛肉:3 G: F7 G$ Z( M) \, N- G3 Q9 j
1.不可与鱼肉同烹调。9 o7 q, B/ b" | t- }" L3 G" N) }* s
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。, p5 x9 ]; S- {$ I6 @, [+ _ o
鸡肉:- o4 i% `/ _0 ~$ p& J7 N
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。6 z' u3 ^6 b% f$ M4 p, R9 S3 n) V
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* q, z% l* W, _ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。2 c* Q6 u& D9 N
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 e1 x8 {# J0 S# H3 N& _ 蒜:一般不与补药同服。9 e8 u1 `) A0 W/ _" @' I/ r
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( Q2 F* Q' ~& A) ]
茶:
3 C$ o* {0 ^9 Z& G. t 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) H( C5 Q; O0 Q- Y
2.服人参等滋补药品时忌用。
* p- w0 r( l. W1 o 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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