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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。# m1 i' o2 q# v6 \; X2 n/ v* \
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ v* N( j, \% O" d( a9 e 红薯、白薯、山芋:5 _. @& p/ f& e- d" M% N
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。/ U. g) U1 U [# v3 _) \0 E
2.不宜与香蕉同食。/ H4 L' Q1 B" s- T0 f
韭菜:4 t" z; O( X# q3 M1 V
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, O+ S) |; K% c% D9 [' W 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 C/ {& Z4 k. i6 ]+ ? 小白菜:忌兔肉。
7 G4 ~% }4 p' n' y% E L5 o* { 辣椒:忌与羊肝同食。
8 }' c. p% _. Q4 O) z; d& x$ [ 香菜:不可与补药同食。
& o- R! r/ r- C4 X! L 茄子:4 l% `6 y. s4 r* Y2 i, R; V$ C
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。. M) a. j. H. R0 w3 b4 M& G
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 x+ d) L6 V/ n" f- L
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; {1 K) |7 s; Q* ^% u 花生:忌蕨菜。% `! R( c/ L7 c5 ^$ c n
银杏(白果):
7 W0 h9 }5 {8 ~5 O* c 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. s4 `$ b( F J9 U& S% d 2.忌与鱼同吃。
$ I& Y* g- j( g0 A0 a; M( O 山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 ~' F9 n& t5 q! ]! C
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( Q F1 d8 I3 `: N2 _# s' ]1 p J4 H
2.服人参者忌用。
% U0 t' p; K" j9 a. c& U7 F4 @ 3.忌铁器。
& T' K4 q8 f/ k$ z6 I 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。. o% a/ N5 B4 ~ c
牛肉:$ c8 F) ?( s5 B
1.不可与鱼肉同烹调。
& d5 r* |' y6 s 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 ], N4 C* a5 J9 c6 F
鸡肉:1 e+ ?5 K* t* l- y5 A* |
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, ~' G+ e# X, h4 e: G' s
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
9 [0 w7 s& d& r0 [/ |$ d; e# C 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。$ G" X+ d2 O4 A; r0 U2 |+ {
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
3 G/ W1 }1 G5 w# n7 F 蒜:一般不与补药同服。
1 o/ a0 ^+ \0 Y+ n 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. x% r7 }& j# f% w5 Y 茶:
0 P+ W. D8 j. @" n% x 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
4 L; y: {, d% @' y 2.服人参等滋补药品时忌用。
6 u0 a4 @0 w3 S; N$ i5 _6 Z! y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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