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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 B' `7 f. T2 @, W1 ^& B 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。6 m: O: m# K- n$ X V
红薯、白薯、山芋:" T) ~: T2 w0 S! v( z3 I
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 J; \$ I5 Y+ N
2.不宜与香蕉同食。
8 i$ I. v2 T, j. P$ c 韭菜:; [/ L. P0 e* e& d: }2 c+ G, i# B
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! w! y: x; R4 @+ `" V5 W6 h 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) h6 x8 g; K g2 i
小白菜:忌兔肉。1 F# Z) k. e3 \' j3 y% h
辣椒:忌与羊肝同食。( {9 G8 T" {" {# i- x: z- f
香菜:不可与补药同食。
. K0 j# M2 O- s 茄子:
, `+ r8 j- O% E2 N: O 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& d' \; n4 ^8 t* k
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 C$ x, T' B' G# j. l9 A
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# |1 G4 _* R6 k4 s 花生:忌蕨菜。
4 b6 b7 q( C$ Q 银杏(白果):
5 K! K* g: R5 L4 K! `3 A 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 s* n! v- k0 Z( {9 u* Q
2.忌与鱼同吃。4 u$ j/ j) L. \ D4 r
山楂、石榴、木瓜、葡萄:& x+ e1 f+ C/ V
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。. ]. V+ a* J: t' r7 D, ?. a
2.服人参者忌用。
8 O# w$ x6 m9 @- i! F; h9 z; g6 f 3.忌铁器。
8 b+ D, O" J; b7 G1 ~2 @ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' n0 J! u4 a4 D2 {1 U% V) q
牛肉:8 D# E" w5 K0 z0 L
1.不可与鱼肉同烹调。: H. V2 c( |* i: n
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 O8 k; Q8 a1 r! f
鸡肉:# e0 N' B$ c; r5 i0 V6 }$ `. ~
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
: c) i: X# H: A 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! L {" C$ U6 {0 \ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。: a. f' Z- k1 B, m! N
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 c. y3 w s6 m* ], ?. g" j
蒜:一般不与补药同服。
9 m8 x0 q6 {6 S! p/ v* } 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 k. Z3 s- b$ }* y 茶:* i4 o' Y% Y( V+ `1 K
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: o+ `+ F% ^/ K& h8 ? g2 i 2.服人参等滋补药品时忌用。* I: g4 y$ A( b1 L: U# H
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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