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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, s, c N. D4 [
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; Z3 \3 ?% s2 ?. Q3 \' f0 b 红薯、白薯、山芋:6 F" G! K0 A& F c( {. d
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* i3 m1 _" S* G( ?( ]1 O
2.不宜与香蕉同食。' u0 I2 }, Y( p! `+ N
韭菜: C8 _! S. s9 r& E3 O
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 Y% z% u$ x/ T2 s0 s0 k 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 k" t" O* | ]0 n* t
小白菜:忌兔肉。4 j) A7 g& x( E! z1 u7 X. v
辣椒:忌与羊肝同食。0 c9 D% A6 Z& q$ H' L
香菜:不可与补药同食。
# o7 r: J! r1 Q2 I( y) J5 ?/ r 茄子:8 T" N. c* t2 d! Z4 I
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。! D: f( h( C" r3 f' W% b
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 N* ]0 @" G4 V$ J: u) d
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
1 }+ S" \' E$ H) y4 r B3 E7 k7 M! y 花生:忌蕨菜。
% ]2 N7 l7 B, g7 `& s7 @ 银杏(白果):
3 X; O) d: L: r( x& v B% @ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' D" `4 U3 o) U2 ^ 2.忌与鱼同吃。
5 b4 ]; x- W Y J5 ^% n/ q/ _ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:. Q& l9 |* y; X' o+ \, @+ b
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。. w' l' c4 @; b+ K
2.服人参者忌用。
; H g4 x/ X ` 3.忌铁器。
* h) C j; L2 U* U( a0 s 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
# v9 R5 x- O* V7 ^0 n0 E 牛肉:
% Z+ G O! L4 L; r( r) a 1.不可与鱼肉同烹调。
$ X5 Z; {+ B! ?, c1 d2 j+ k 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. @2 T H& ` I( T3 X
鸡肉:
7 p% k) l" g# C! m6 L+ _" a 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 V, p$ e. l6 n. a, ~) h
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。: w: H1 q8 e2 y! ?2 q
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 }* p7 \" X, k' v) b' b5 i, s
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
8 i$ [8 J) E5 w3 Y! S+ w8 _ 蒜:一般不与补药同服。
2 M, U* [5 E0 n# A 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
7 c) d8 |2 B+ O/ Q( e7 V2 L7 c 茶:* h4 J& T1 }, [ ]
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 p2 q6 o% Q$ x: f/ n p
2.服人参等滋补药品时忌用。' k( y5 O9 [) J8 P# S3 O
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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