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G1 ~! ?/ v/ T<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
# i7 ]9 T. V$ S* `9 v# e3 b$ v<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
' O! D! w0 b) i% [6 F<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>$ A1 [# v+ g. h
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>8 a: a, \ x. w: h6 b( ]1 y7 I1 z
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>6 F5 K8 Z; e9 `
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>- B7 w& I4 O1 D2 a/ a. [2 K B, R" T
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8 c& b, S( L% R u' ]2 v3 ?! b' z<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>* i8 J+ `/ ^9 V3 o. N- W' h
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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; H/ B0 ?! k' \8 V" a$ q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>' ]" e$ E x" _: D, _5 \% f) ~
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>9 S; [' `3 h8 M3 D7 E
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
/ e2 d$ Y: w, c9 |* e- P<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>. r3 w. [2 O/ t. ?8 ]5 @5 t
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
* ^1 {! E% `4 |0 C, ~" L: u6 M<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>" k# D$ m/ S$ o' V. _( `# q
<P><FONT size=3></FONT> </P>
U+ t" |$ V. }- S! o/ `<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
. ?2 e+ h; n* r3 w$ K) G8 A- n<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>2 y4 f& P5 c( p6 {8 K: K% S' @
<P><FONT size=3></FONT> </P>3 g4 ^8 ?# k9 x4 D
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
" Y0 r6 p6 p& Q$ c3 N$ ?<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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