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3 ]: g8 `/ c& F. K t2 f<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>: U4 _( Q' I6 `0 X( M! T
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
& f w6 f- v( ]$ w2 L6 Y/ R- }<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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, G8 j" }# m: L- w<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>" W+ z) s0 I( R
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>0 s. [% h1 {* V
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>. U3 P' m3 f) G! i9 l
<P><FONT size=3></FONT> </P> F! l D! u: i! `; M% e" ]" e' f
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>( Z+ Y4 j. J c& I5 V `9 p3 C7 J
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>5 Y4 o; j) A4 m* u" h4 e2 k! K
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>$ x; w! H/ O+ i5 I# {9 E" w
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>; o) d; B, M; c9 s
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- a% Z8 U8 O% G% P. \& u5 H<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
! |- P( O# X: w2 Z* L0 K<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>( ` K; }* ^4 o- j
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
?% {! n" T2 u& m' X<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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. [' x* M% m1 u9 W" a<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
6 g f- z" _' `<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
" S c. r& u7 i/ G. l( g" s# v# H* U<P><FONT size=3></FONT> </P>
' B* u6 l% S8 D& ]% M0 g/ h+ |<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
+ o1 u) t2 ~* H4 b4 n3 V<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>) h7 M/ Z {$ D$ M0 T' D e
<P><FONT size=3></FONT> </P>
2 [* v, |4 x v5 `+ x<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
, d, E# G, N. Q5 U) h* x8 o! W<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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