【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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4 z, ~# o2 Z) n, n4 _: I' v5 ehttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
( t! Y" ?' u5 ?5 A  k7 B& F
6 c/ Y' H! T" O0 z5 T3 ~3 T[size=3]準備食材有:

' S2 b! L% S# s7 p+ P/ F                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
6 G7 G  H) ?/ f, {3 v5 \
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
# I0 z5 T/ h9 s) l
: l4 k( \, u' D; @0 k(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
  Y" D/ a& U0 N3 u. r5 ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
6 N$ R4 a8 }4 L1 Y
[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

6 a+ M, T1 O" b. c  ^                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
# s0 G8 S* l7 m1 t3 Yhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
4 [# r( V/ C: C- A1 ^1 ?4 `3 X
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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+ X2 V) G: t, ^& [
- D/ g3 y- X- O4 |1 V9 G4 j[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
( c! P( M( i8 x  Y
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

7 B6 f! v$ U/ c) B2 ^. s                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
' @' j1 o( n% b% j. E
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

) X" j+ ^! R+ I/ }4 m# ]" x+ _; U　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~