|
看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。
: o# B1 K) G( k: Q" P. f: r7 a/ C! A8 n6 k% w) P C
边工作边吃东西
# e. O8 g6 B( k5 N" I1 l' E2 I( d, G( W/ |2 C) H
工作可能成为肥胖的双重诱因:压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果,你是否一天数次将手伸到了盒中?
z; Y8 f/ T/ o w9 |
$ [" E& e- H* D: Z8 j2 Z1 C建议:首先,注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿,从而更易于坚持健康饮食。
1 }0 X. P( Z( L6 j/ k# ]
# w3 Y( K T. Z! f9 o! Z留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品,它不会令你有饱的感觉,但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料,就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶,那么你每天将会从所加的奶和糖中,额外摄入300至400卡的热量。
" o$ Q8 m; s1 r2 s: C n- M5 {; J) H( W5 M$ n+ r
最重要的是,不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候,不妨锻炼锻炼,绕着办公楼走走,或用爬楼梯的方式透透气。7 p0 z2 X6 q' ?/ c, l( v
' [, t2 t% G% t/ E: A" R* _5 r4 v# p
8 M: n0 u1 q1 ^8 n* i7 \, O/ p& R# t边做饭边吃东西+ o8 U4 D: |# W" n- x% n
/ w: |% X0 [2 X% i
傍晚,你正在做饭,你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭,可却用了4个人的料,那部分东西去哪儿了?' H& V( R. |9 @6 ?: u! T
! K' R' M4 y4 }; z
在做饭前,你其实已经饿了,但各种事情缠身,你并没有在意。一旦回家放松下来,走进厨房,饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于,你并没有感觉已经吃了东西,因为这种经历并没令你感到满足。于是,你接着又正式地吃了一顿饭。) _5 t& L' v6 U% S% N
" a7 v, e1 H: Z# P( k
建议:对付“厨房失检”的最有效措施是,确保你在准备饭菜时,不是非常饿。也就是说,为了使口腹之欲处于控制之下,必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此,未进食的时间就不要超过4个小时。因此,要培养下午加餐的习惯。
* z( v6 p/ S3 f
+ ~$ N! |# q' G9 {2 s# `而且,站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。" ~; p2 `5 g0 U( }
! |% W$ D4 ^7 C4 O! u1 ~0 {
x5 M% Z; F* }3 O+ |边看电视边吃东西/ |! X2 d" O) a
' T }: |) X j7 [& G& o抓几片薯片儿,吮几口冰激凌,这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的,比如你一走进电影院,就想吃爆米花。
: x, ?+ j4 H! o9 w6 I. t) O# G; K: Q
建议:为了使这种“电视条件反射”短路,你不妨打开电视后,先往嘴里放块无糖口香糖。这样,当你想往嘴里放食物时,就必须先把口香糖吐出来,而这个过程,就给了你自己反省的时间。
; S1 f9 s- x) `9 l* p4 L- b/ S1 a" c/ Q
如果你实在想吃点什么,那么就吃个带皮的胡桃吧,在吃完后,再往嘴里放块无糖口香糖。
5 o9 s; f, L) P
, |% g5 Y- P3 i$ ]
9 |$ C( V- s* Z' d" Z% i# |和孩子一起吃东西
) }2 U. P- I4 k# p4 Y: s4 t9 B" H7 e9 o2 r+ b* u, V
吃完饭后,孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了,但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。+ ]! ?) u' q! H. }
& I% a7 U- f, |建议:如果你的孩子经常剩饭,那么很可能是你家的碗盘太大了,换一套更小些的碗盘吧。
5 |6 @" p S1 q1 u/ c3 s+ g
/ q) }' ^# q% e. \1 }0 t另外,给孩子加饭前,先问问他要多少,然后再给他少盛一些。如不够的话,添饭也完全来得及。2 ^! v A& N. y6 Y" ]+ z* W
( C3 C/ d& H0 ^2 W3 R0 D/ x$ k3 Y" s" ]
在外面吃饭
4 o6 U( E: ~" ^7 Y* O8 c' a9 \3 s I# `, L- t, P- R4 Q
同其他人一起吃饭的时候,人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上,而是在交谈方面。
o4 E- a5 m( Z6 B: D: l- o! q# K! F
1 }4 P# w+ ~% X. a- z建议:点那些你无法快速进食的菜谱,如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。9 S* a. b2 ]' P& i/ G6 e
3 ? O9 n8 p6 k9 [# h0 `2 @如果你挺饿,那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中,又不知不觉地吃下好多东西。
6 _- ~) O6 J2 z' D+ r6 I
( ~4 A7 x3 N3 p) }
4 D# f) }) N% t在PAPTY上喝酒
+ A* M* {' ?. D# _ x, W
; P& z0 I, G) U在PAPTY上,你也许有些紧张,于是,便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去,并不断地喝酒,以舒缓情绪。
: h" a) _% k8 o0 S/ F1 y: y/ l, o( ]$ ^
酒精会降低你对无意识进食的警惕性,而你无意识进食之际,又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。) H) _1 h: S" o4 Z0 _
2 a8 k* {3 |4 H- N
建议:在去参加PAPTY前,应先少吃点东西,如一片面包,或是一小杯酸奶,以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块,再开始饮。 |
|