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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]9 F0 a7 K6 y6 `9 `0 f

: r5 t- W2 j& P1 m8 _- uA : E4 F: M* ^( ?
早餐 Ahan gangwan
; u# e& i) k6 k8 O6 u0 \% y9 e午餐 Ahan tschau
! h4 a# s' s- j1 \) @. O  R晚餐 Ahan gen     Z2 v. I/ d! A2 t+ ^9 b
5 }5 |: i5 C* u7 M
B 9 u$ A' q) @" u7 z, B! F2 w( b' `
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 0 p' Y( |+ `4 N  Y( z7 U
Bai ma grud 甜柠檬叶
  T" b$ Q; c2 T$ Z% G; ZBai manglak 罗勒 , V2 t$ H% p  k5 A+ |  e( Z' a3 C
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 5 s: K/ [  j9 g# X
Bed paloh 糖醋酱鸭
5 f) ~- I8 g# \: y  O- R) B( iBia 啤酒
. t$ Q, l! U9 u: vBo(h) 煮
* B9 I0 y* @2 E9 M  ]6 }' m" `7 ~Bor bia tord 春卷     9 ]- i5 Q; r7 ?+ G: G$ s& h
1 M7 {% @* |; w- w+ {" \
F 1 a# ~+ [1 I8 o' p( L
Fak tong 南瓜
2 J* ^3 y0 @- D& {9 eFarangh 番石榴 - |. @' t: o) E3 p4 `2 G& V" C+ L4 ?

& s1 }  F" c! t" ?- z, _2 h0 v+ `9 CG
1 g8 e) U) W- X. ]4 xGabi 小虾酱
, m# m5 E& |& qGang gai 五香浓汁小鸡肉沫 % D8 \; @  o% X8 q$ L  B: S
Gang garih 印度淡咖喱粉
) z( n9 v" y; F& `Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
0 l/ @  Y8 T6 n$ RGang laing 泰国蔬菜汤 # G, m# k0 m/ }! l/ m
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 8 ~* p% Z' m1 h1 w& m
Gang nua 五香牛肉
1 z" E% T; q$ ?" O/ r) ^6 dGang ped gai 辣咖喱小鸡
+ L# h( [9 Y9 m6 ^, v: ~: lGang som 蔬菜加鱼
+ @' E% q/ A; Z( S; l! e) J! XGafa 牛奶咖啡
" S. g$ r0 p% x1 J1 jGafa damrorn 清咖啡 ; ^5 O4 c7 _) R3 `
Gai 鸡
7 _4 p& w, b2 x7 T. ^8 S  \Gieo nam 馄饨 / U$ e. U5 t9 C+ _
Gruei 香蕉
9 F9 s; L5 u/ L- T' O% sGueh tiao 白米粉
4 u/ [. [& s: ?, q) R! o# x1 s7 \' uGung 小虾、螯虾
) t5 n4 m: E* V  xGung hang 小虾干   c. x: Y7 P* y
Gung yang 烤虾串
# r0 Z% v+ C" b# @8 [- j3 p2 e( O
H
2 U0 t/ G2 [' Y1 L7 ]% l2 EHua hom 洋葱
' B. e' ]7 \9 ~/ T& R5 ~) o! q" W% lHua schai po 萝卜
& f! C7 ]) e7 H9 ]9 G$ s: @& ^1 [5 N5 L
K ' r2 \: g% p4 B) C, n' w# O
Ka ti 椰奶
; K6 F) l# i. n. aKam puh tord 煮肉 , u2 i* m$ a  {
Kao 米糊(粥)
3 O4 }( X/ r& m2 k- |1 iKao bed 鸭肉烘饭 ; i1 ?, o! B0 b+ W* M+ h3 `
Kao dom gai 米汤鸡 + I4 `/ ]% L$ b* o! Z; u
Kao dom mo 米汤猪肉
) [  ]$ r. A' i# d6 V7 l% j% \Kao dom plah 米汤鱼 $ w' A: m( E$ Z# Z
Kao gai 鸡肉拌饭
' b, z3 ?7 g: A1 HKao man gai 鸡块拌饭 ' G6 Z: A8 h& S; n& e7 G; I
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
0 I+ |& }& n6 m: R  A% iKao mo tora 烤猪肉块拌饭
& ?5 T4 a3 k2 b" M2 u: H4 HKao nieo 糯米丸子
* Z3 ~  q# p7 l" Q' zKao nor maigai 鸡肉笋拌饭
5 A! H# A. Q# [Kao pad 炒饭
' W  P% Q0 m( E' l/ fKao pad gung 小虾炒饭
: ^& b- [3 N  h& QKao pad talee 海鲜炒饭 : ?6 x/ Y7 R5 P
Kao plao 米饭 7 v3 m) o4 m( l8 F7 s1 P
Kao poht 玉米
, W8 V- D: _% s$ ]Khai chiao 大蛋饺 * S. @) _: o+ `! k! K- X  @
Khai dao 煎蛋 + ^: t& N+ ^7 C
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉   `& P1 A) P: ?; R# N: X
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 8 u* [+ B& K5 [1 A. p' M% k
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
6 y7 _' E. A" v6 pKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
6 t; Y$ c* ]( p2 m& ?. _- q. F% T7 U; I1 S0 ?4 {  U- i
L 4 k6 G! C/ x4 S$ L
Lao 烈酒 + `1 ^) P: e+ T
Lin ji 荔枝
% Z7 v/ _, v' |& t- w( @+ U$ k; j6 H- }8 Z4 N+ M' e4 M3 i$ y
M * h" ^6 K. l8 ?5 `# t: V
Maah hoo 菠萝肉丸子 / K; U6 v; |$ B8 V( Z; j
Mahkong 湄公河威士忌 . O7 ]$ [9 V; w
Makahm 罗望子果 : D+ y3 @3 R& R" @: [$ |' q5 p
Makoa tat 茄子 , J' X2 Z0 H( F  _8 K' X
Maokatat 西红柿
5 M* r: j/ e! R! {9 y2 |/ b4 LMalakor 番木瓜 5 T$ a0 g. R6 f% a# _) u3 g) w
Manao 柠檬
1 |6 F, \; \, W  UMan farang 土豆
) k( ?7 [3 a6 m. u" g! z/ z5 XMamuang 芒果
* ~1 ?; V8 e" o* |  @Mangkut 山竹果 2 k$ K  R7 f. B& J
Maprao 椰子 / U/ i% E% E5 j
Med mamuang himmapan 贾如树坚果 $ D# L) j$ Z  J8 c, u
Miang gai 鸡胸脯盖色拉
4 ~3 c7 \4 ~8 j" v! \Mie klob 炒面
! V. J/ Q( W2 r  o9 ?/ s+ `- N0 |Mo 猪肉
% f# f5 ^5 q! DMo ob sapporot 菠萝烩猪排 + [% e/ S' U3 z& U& Y
Mo satah 猪柳     - @7 O" |) ~7 W) c

$ O# ]% Q, ~9 N) ?( i% \/ BN + W" L. f3 @" t! x
Nam dan 糖
: f# |9 r  I2 U1 ^1 x! M& e( K$ eNam jim much sate 花生酱
" G1 @, @$ b4 ?9 j  S  nNam lorn 热水 ; X* \* x6 [; U; t
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
5 z: X% h* p" j8 w4 j+ f/ p% YNam plaa prik 芫荽拌辣酱 ( Q9 b0 k( F6 D) i  t  _
Nam plan 鱼酱 + A# u, _. P# s/ R5 b
Nam prik 红番辣椒酱
7 X/ i& v- R: P) w4 P% h4 A& A4 _3 QNam rah 矿泉水
- G: b# S! j; D3 \, Q; wNam som 橙汁 : P9 [) ]4 W1 R! H$ y3 F$ D
Normai 竹笋
! N" g7 f4 l1 V/ n$ D$ _. o* g6 z6 \Nuah 牛肉     % m" c4 n% O' E+ p. K1 w! d, C0 X( `
& B5 Y7 d1 P4 Z! W' [% }( ?
P
  ]9 d; X5 O; q" n' KPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
, m- N: g# e' D) \2 E+ GPak 蔬菜
! a+ ~6 P+ n. @9 BPed 鸭肉 0 J( h! L* |3 K- X. e, m
Phal thai 炒面 4 n- `  J+ s+ y5 k
Plah 鱼
: e* B( ]# l% Q& m3 iPlah kapong 鲈鱼 + y( l) W" }' t  `
Plah muk 墨鱼   K" b! S' d4 G1 Q9 ~
Plah priao wan 糖醋鱼
( |  ]) b" y, X* gPlah tord 烤鱼
, q- |# V, N; E" R" j. d5 gPlah tu 金枪鱼
+ w( F4 r9 U( l* H( w& vPolaris 瓶装饮用水 5 B2 r4 ~8 Y/ v; t" P4 ?
Priao wan 糖醋
: w3 x/ K1 ~* `Prik ki nu 红番椒 6 U8 h# m% g2 V! B' c4 V/ Y
Prik shi fa 小辣椒 / Q! r+ [9 E: ?% e  Z* U
Prik tai 胡椒 : t& P% Q" C4 p% i/ ^) }

, O. ]0 g; A1 K9 z- \, w7 I; dR
  z8 N  z, b" H( y) r( gR Raprathan 吃 Roohn 烫 0 P% j- j0 ?3 f6 Z& }2 g

5 Q3 W4 K% I3 f) x1 lS
* Z$ ?( @! ]2 \* c$ uSapparot 菠萝
3 N( [% V0 K4 c' @  n, d% I# KSen guetio 米粉 ) O4 R# k! N* s2 M$ |: _7 S7 v
Sie juh 酱油 # i& q, v; i; |: l5 j" e
Som 橙子
* F+ P( u/ o0 f
; k# K- Q9 o- w7 Y/ QT 8 q5 i- e& b2 z. h. R( e3 H6 O
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
( \/ n# a4 U& S+ Z% _5 E1 ]Teang mo 西瓜 % K9 E) \- h$ }5 O3 n
Toa li song 花生
; J$ J% L' d- ?3 v2 b5 x9 R+ P2 ?Toa ngog 笋豆 4 e9 f. D$ A5 F$ g$ n+ y1 E: s, H
Tom 熟食
7 O4 [, B- t# D& C& H7 M6 Q4 `Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
, L$ Z- h# \  NTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 / ?0 i& h$ W- b7 |" }3 O; h
Tom yam gung 海虾汤 2 J% q% g# ^# @9 E7 u* Y/ I
Tom hom 春季洋葱
5 \3 Q1 U! I5 j' w  |9 W" V7 B. \Tord 烤
; G2 |' Q; a4 T9 c; gTschah 茶
& c" y: N: [; C* S0 y: I; \- zTschah lorn 热红茶
6 Q: s" ]9 o* w0 J* t9 vTschah yen 冰茶 $ s3 {6 m# h: @/ g4 O" @
Tuna 金枪鱼    
: c6 w! Y5 a, v+ h3 C  e
1 x& |6 b) U. W  BY
$ v' d4 w5 P. z0 k# DYam nuah 甜辣牛肉色拉
$ q" [! _$ L& ^: }Yang 放在烤架上烤
2 T; R9 N/ [3 f9 uYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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