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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 F) U# f Y! n1 |(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- D5 c# K; L1 `' x& G2 _% S* l我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: [2 D& Y( c, O% C( ]0 V1、日本:
4 k; G/ y% E" }* u) B粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 j7 L P0 |6 c2 X* O+ U, ?6 s
2、 缅甸:: U8 D' d$ o- G4 ?& a
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ C1 M) n4 H7 U Z4 J& P, M. l
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3、越南:
4 p5 q4 M1 j- _+ P端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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, F" q6 }5 y% V/ `* H8 q4、新加坡:9 n4 g2 D* v. O
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
* E1 |7 a* X) }7 u人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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7 P; R# W7 j# i1 e+ J6、印度尼西亚:5 @2 x" k9 B6 a: S) p7 F, q* @( j
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ [& k( C; D, n5 v$ w d+ a
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8 G' G: O* D8 T* j7、菲律宾:
% x4 K/ p% O: E, s: v* v6 e粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:! h& c1 i+ d& u. l/ t
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9 { O+ P7 T% v+ h" s( U6 X/ J9、 秘鲁:
# R$ x; [: r; O+ \是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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. y9 I3 U4 p" T! R4 P/ l10、 墨西哥:
% O/ E" n! J. O' ?+ ~粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 F/ {8 e& y9 p( u* q
11、 拉美:" s. I' X3 x6 E k! i
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* Q% ? ?% B% D7 q: b& q! I
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