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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 ~) x! `3 ]0 g6 u# Q$ R
(感谢南飛孤雁 的资料哟): b0 j+ W' z3 W% v) [/ ^
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: v, [* t$ I" T! Y2 Y1、日本:
% _4 J. s# w; R8 F6 h粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" u8 A( P+ v( r- V% O; y# U9 ]+ b! N/ d* }
2、 缅甸:
v1 h3 B# C; h4 s/ Z# Y: r: g喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 [' X3 T: [# [3、越南:
A) q; q" ], B1 w$ W端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 {0 L7 T# E' `2 L
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4、新加坡:
) Y( T% B0 j, _, ~3 i6 }他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:4 \$ a5 v# o, j8 e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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* A- R# l1 }9 U; h/ w6、印度尼西亚:3 i3 I% y) t5 L t# ^/ Q% y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: ]' m6 u, v9 a% m0 }+ v
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, { o B! P+ N. t8 l7、菲律宾:& g7 c9 w3 P" d
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 t1 h, P4 }( B
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" q2 N1 ~5 ]. A3 s9 K; }8 j8、哥斯达黎加:
: l6 N( s3 Q {* Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 n' C' ]( \; t7 Z
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3 j% r( c& b& I* L6 _; m) w9、 秘鲁:
3 X* K& c# g3 M; g0 O& F6 W, \是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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/ m2 b9 s2 ~& Q- O" ^# E10、 墨西哥:
8 x* V+ I8 V( {7 o# m粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 W. Z' s7 U) ^* C
11、 拉美:' m" N+ Y+ R/ [ W5 M# n) h( I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! ]+ v" g+ g0 A) N0 Y/ l1 a
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