|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) @7 e" k) E5 L, u
9 {5 _# @) j2 W$ t% m
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, U. i3 l. P/ `' z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) g. I: `' i6 h+ H( | k我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 h2 X5 o# [3 d' a2 l& W, U( _$ z
1、日本:
+ z, m: z3 l, ?3 H& [粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, K; k9 m0 p5 s. ~9 p0 u2、 缅甸:
* R* ?) Z% i2 A: |/ Y! i9 l喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
- `1 f f, X4 r/ {7 u/ B]/ r( p$ l# {7 P
1 [9 }. z1 w) U
* S7 K& q G8 ?/ B( n( f
' w' s9 D1 Z' c! ^ f* q$ a4 M. o$ a% ~8 ?
3、越南:
+ E3 c# j/ _+ o) K: n$ Q# e M端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 o& q5 S$ G! R; E0 S
[]( k% n. L) o& h/ w* U& W8 t
0 O8 j8 i. L0 Q; \% Y3 U1 \. [
) h7 W& }" ~0 _& n; B Y6 J. y; W
6 G3 E; q% L# W1 I6 r2 @- f8 M
5 B% h5 o: s/ v$ U$ m6 b4、新加坡:4 F# H1 q# l) p1 c2 M& H. X# m
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
. u$ w; ^& E6 C% h6 V4 T
% B$ r" e2 n2 I, T2 O# C
8 W" i+ w. a" w; D! C: n0 ]9 V$ r 7 p$ |* M* S# {# E0 w# z
5 {: m* `5 ], {& m% ~# `, S5、马来西亚:& j& w) f4 m& k5 C
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" J/ S0 H+ n" w( R2 F, q
6 O7 S/ r2 O9 l1 g- D1 v
) \* ]/ v9 Q2 z3 e' }$ E- H* X( i$ _0 ?3 f( k
: c: i+ s( v# l+ m$ {
6、印度尼西亚:
' L f7 m+ C( V0 Q; m他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
; }4 ^: G7 ?' q/ I8 Y& m0 y) M
2 s( o! e& r+ \6 O w" p. Y F2 G' k! i& j0 r7 O
; C g+ `; S9 o- }( O# S
' ^" C' {2 \# B* D. s% y# i + t! f1 N& Y) f) t1 k
( e7 }. x5 g5 H' o7、菲律宾:
& U8 `# r* L8 r2 G+ O粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" u" c; E% Y% X" h1 v1 \
+ u1 y( E3 X8 U8 A0 E A
* N, _, m1 o. z7 o* K : ~* G5 o( H& X0 E
8、哥斯达黎加:* g T; P! t- d& P: ^
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 R7 S3 ~9 Q3 g ?
# C# d% T; m( g$ j+ U9 [1 v. z* ?0 S. F9 v' U+ r
9、 秘鲁:2 R9 f) I! q1 R9 u @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 u( u0 a+ H# ?: L* `3 B
: y( L: n+ L5 p* V
' j8 ~& l% X( w# B
9 I: r# T ^ J
: ?; w1 X$ V5 n" p: L2 b g3 r
10、 墨西哥:& l3 m, U2 |! [. i' F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; D( |) f; I8 Z1 O11、 拉美:
+ v8 F0 M6 |, e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* T3 Z( r- Y. v$ n$ r
7 W& T% d8 w- D3 h/ I
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|