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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& L+ x/ S7 D- j) z! n7 g7 ]- i
(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 d @$ Z3 r! A, w
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 t: y& d3 c* {$ P4 X, E1、日本:. X9 E# h$ v; K! V
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! j h( n6 m% N& u7 V2、 缅甸:
' G4 X+ o8 a9 j+ [7 X喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 {8 M0 O3 n \9 m. l
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3、越南:
3 n6 g, u; I( m0 O8 q. H端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:+ A- u. s, b( s) ]; {8 M, d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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' o4 T) c( G; E! q5、马来西亚:' W2 L! X9 V& l) o$ x4 V* j
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, o: m: |( `9 c& T6 f! r
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6、印度尼西亚:
. g/ C9 P% E9 Z9 a9 h/ U/ k他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 ^4 y/ C" b! a6 }5 {5 F, j( w
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7 R! M# P d, v! u2 O) P9 j7、菲律宾:
4 L5 e% Y: q$ j$ x( v粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' [# J" ~: ^0 g5 W, D* b& n& j
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8、哥斯达黎加:
$ p9 q+ E. h, A粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: X* ]; H+ D( s3 o6 A2 f- k
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9、 秘鲁:
/ n$ T y- z# ]; G1 j c2 G0 \8 t, p是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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5 e u' i0 q+ `5 A {2 A10、 墨西哥:! X# { E% x7 S8 ]$ r9 K" V
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) ^$ q5 S+ }+ L( E. |( {
11、 拉美:' O5 H: U, d$ z- C
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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