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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 m |8 I7 C/ |9 g& T& A7 w6 t: Y
5 I$ Y: p* s# J5 H- k. E端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 P/ U9 z; p/ m; I2 I6 T! b5 t(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; a U4 S) n" e我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. {( K3 r- A* M- q0 C# r0 w
1、日本:/ G1 Y. P( F, D
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* @9 x! {/ k* W& b6 ?/ R2、 缅甸:. w7 c( ^/ W! F, `5 Y9 u: \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
+ {6 x- o9 ]* I! X7 K1 ]+ U. z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
! l1 _$ h% `/ ?# C" J1 I他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! L) I7 u# N: b- f Z
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* y# B3 [0 m' I0 i# ?5、马来西亚:
1 O) A! ~! \! W: X人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 l" a1 V7 P* f3 K7 @6、印度尼西亚:
6 F/ O* b2 e, L' P% g0 ~( `0 t7 \/ P他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& t, H7 W7 N& K+ x
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7、菲律宾:
2 j* T' i2 t& [5 ]- U% C粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& K1 S% ^( ^2 @4 k' k5 P/ m
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8、哥斯达黎加:
/ ?* s: X9 y2 J- c: O粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ M& f- |# E( k' \
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* v( k% l W! u0 o9、 秘鲁:: {7 U! T8 ^$ Y; D5 |& h1 k: V
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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: p8 P6 d4 H1 v" M F! T10、 墨西哥:( Q% u3 E& C8 E* y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" I- b" l2 l$ a, D# N& B
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