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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 k8 P+ a0 F$ j
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
y5 T/ S2 v4 s ^(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 }, c& _) ^9 M2 p1 c
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 w/ Y) B( x( D! W
1、日本:
$ p8 o1 }$ L7 c j" N粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: Q0 y+ K: b. k
2、 缅甸:* l3 n& w* M3 m7 e: c8 ~
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' l$ ^5 z8 t- ?& Y {% z! \; n ?3、越南:
2 g0 M' y3 K. I9 Z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 J, z7 Z' ~0 D3 O4 [7 V) j
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% s l! X# F" p8 F, I- {4、新加坡:* M: b8 a* d% b# `
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:, g t6 r6 `+ x+ f7 I# ]0 x- U
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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+ M' j$ \$ N7 n% }6、印度尼西亚:
; C+ S5 q" s; h% h @' A- G1 q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# C5 K5 S5 H7 j. d7 F! H1 b$ V4 ?
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7 z1 v) F& n- l1 N0 k2 N7、菲律宾:
. k) h& _3 s* s3 d粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 x8 m2 u. O% O! b
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7 X! `5 f$ h. k% d: g# F/ |# p" N8、哥斯达黎加:8 h& `6 A6 q( x5 d" N
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ _+ _7 S* _* |" j& h, V
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7 I7 b" g. i$ }2 o" q6 F; f9、 秘鲁:
r4 e) A$ I/ e7 c+ `! s是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 J8 _) P0 u7 j' h
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10、 墨西哥:
# Q* S& f2 R8 {) g' I8 `粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: h; L2 c# n3 i/ R11、 拉美:
: ]3 ]7 p! p4 w: d$ w2 M: l" E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! K9 ^8 K3 n! J1 h4 U7 A0 N1 u/ ?
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