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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑   N8 E* s( J6 [* o. u

) f5 H+ [$ B" l1 ^( O3 ]2 S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' @6 }" T8 H' r7 O9 s! d& L(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 T3 q, J' f/ P我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( _5 c" o$ V, M2 U: |; i
1、日本:
( X& [* a6 ^8 `0 E+ Q3 J9 X$ Y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, K4 t$ M% q8 [* r8 N
2、 缅甸:
4 o. D  r& L$ }8 b3 _: |+ i% N$ A6 ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
6 S9 A" J. U/ j1 h3 S3 K! {]
. `! Q  S; Q4 o- i7 G! l6 `$ r, B- i6 k2 M- ?

4 d- [0 @/ t; N3 I. A5 ^6 }9 {& R" r1 t  M

4 n. A+ f5 g! C4 }2 F! K% J3、越南:& e' j  ^. s5 ~  D% d' Y& L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 }# ^, P; Q$ B( S: v* z+ n
[]  ?9 z" ?8 f+ @+ T5 S
+ Z& T4 I" e+ x8 ]& e

6 n' u# C* I. J- S1 Y; P9 B3 w2 Z& t- r/ _$ @
) }+ V$ D+ u( D6 @( t! |
4、新加坡:# j9 T& Z: `5 L" w  ^/ H
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ m- k$ U3 }  L' w

: F, |; w& D! d, e! q- t* t6 ~3 e; u. E, B* [+ ^4 d; ]

6 c6 w% o; b3 `& V+ c- C
+ w" N/ n# Z- z8 u
5、马来西亚:6 b! I, x, K2 r! r  Z# g" Q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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' n& Y) h6 Y& ^# ^- i) d# H) H
5 i6 }/ w4 V1 l# p: h$ q6、印度尼西亚:$ b9 \' }5 i8 e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7 ~1 u% s) ]) ^" [- a% J
3 Y& v8 }2 z( _' e) J7 D7、菲律宾:) i4 @" }0 Z9 d6 V
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* X* P& W  f& Q

/ }9 `( V! Y7 j9 h
# u% e7 c. y% x: @( W
' W" Q7 R/ {/ k. I, P) f
8、哥斯达黎加:6 `1 }- o: t& ~; x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
9 Y" f. p" \+ Y7 T8 P, H
* Z3 x7 P; h6 w; w5 m0 o( L

9 d" v. I. u* G0 m  N4 X9 v( V9、  秘鲁:7 e' |% z% g: Z4 z9 S0 I0 s* H- o( X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ p3 {; @+ \; b( g" l) l# }* d9 k

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2 H% c3 g( G: {* L/ N3 L% S


1 J# i6 q% G  {3 N7 ^* O: H1 M! ^6 v* e10、  墨西哥:# R+ j1 J- d- y" C0 Z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

8 e: }& p9 L! v; S) N! t% o11、  拉美:
/ }3 b6 \, |" O. g1 W/ R: c& W粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
$ A8 R+ _0 D6 }* G  |" N% {
( h5 N1 j- F6 F( R5 [电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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