|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 N8 E* s( J6 [* o. u
) f5 H+ [$ B" l1 ^( O3 ]2 S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' @6 }" T8 H' r7 O9 s! d& L(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 T3 q, J' f/ P我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( _5 c" o$ V, M2 U: |; i
1、日本:
( X& [* a6 ^8 `0 E+ Q3 J9 X$ Y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, K4 t$ M% q8 [* r8 N
2、 缅甸:
4 o. D r& L$ }8 b3 _: |+ i% N$ A6 ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
6 S9 A" J. U/ j1 h3 S3 K! {]
. `! Q S; Q4 o- i7 G! l6 `$ r, B- i6 k2 M- ?
4 d- [0 @/ t; N3 I. A5 ^6 }9 {& R" r1 t M
4 n. A+ f5 g! C4 }2 F! K% J3、越南:& e' j ^. s5 ~ D% d' Y& L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 }# ^, P; Q$ B( S: v* z+ n
[] ?9 z" ?8 f+ @+ T5 S
+ Z& T4 I" e+ x8 ]& e
6 n' u# C* I. J- S1 Y; P9 B3 w2 Z& t- r/ _$ @
) }+ V$ D+ u( D6 @( t! |
4、新加坡:# j9 T& Z: `5 L" w ^/ H
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ m- k$ U3 } L' w
: F, |; w& D! d, e! q- t* t6 ~3 e; u. E, B* [+ ^4 d; ]
6 c6 w% o; b3 `& V+ c- C
+ w" N/ n# Z- z8 u
5、马来西亚:6 b! I, x, K2 r! r Z# g" Q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
' C% R/ e" A: n- @7 `5 x* {' b, A4 ~" W) W+ Y6 a
7 v3 V# K2 H9 c4 S
' n& Y) h6 Y& ^# ^- i) d# H) H
5 i6 }/ w4 V1 l# p: h$ q6、印度尼西亚:$ b9 \' }5 i8 e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
u' A3 ^3 G* T- H. g: q" q$ R* _% i( P
; @+ Z# B+ P$ H# T
! ?6 E) _ a! \$ e. |) R1 R0 f
- T6 [/ z* p% s& L
7 ~1 u% s) ]) ^" [- a% J
3 Y& v8 }2 z( _' e) J7 D7、菲律宾:) i4 @" }0 Z9 d6 V
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* X* P& W f& Q
/ }9 `( V! Y7 j9 h
# u% e7 c. y% x: @( W ' W" Q7 R/ {/ k. I, P) f
8、哥斯达黎加:6 `1 }- o: t& ~; x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
9 Y" f. p" \+ Y7 T8 P, H * Z3 x7 P; h6 w; w5 m0 o( L
9 d" v. I. u* G0 m N4 X9 v( V9、 秘鲁:7 e' |% z% g: Z4 z9 S0 I0 s* H- o( X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ p3 {; @+ \; b( g" l) l# }* d9 k
* o ^& s. H! [3 J3 @3 j' b0 w! b3 {* f! f( S u
2 H% c3 g( G: {* L/ N3 L% S
1 J# i6 q% G {3 N7 ^* O: H1 M! ^6 v* e10、 墨西哥:# R+ j1 J- d- y" C0 Z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 e: }& p9 L! v; S) N! t% o11、 拉美:
/ }3 b6 \, |" O. g1 W/ R: c& W粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
& N" |. I$ L, Q4 J7 z0 i
5 L3 @7 k% U2 v9 J3 E- @8 ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|