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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 z Y5 O. K% C% C x, g
, ]& G2 t) g( V5 w; e7 [8 L. I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' d Y( Y6 z$ t) v& ]5 {
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( }' S( Z3 h$ p
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 u8 `# A2 h' c$ u
1、日本:
6 @5 X/ Q" F R O粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" ?0 S8 o5 e7 r7 @# F8 S1 A0 q2、 缅甸:
' n" y) N' A4 q& P5 _5 g: D! F喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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9 a7 u6 ~, G3 O$ v e$ x, {, o3、越南:
, q4 A/ `# O: T; F) w& E# k+ Y! y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: [) v3 k% c2 }" B; j
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4、新加坡:
& ]/ ?2 G4 D0 c他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" p$ }2 P0 P1 [1 D) k! Q
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. O4 Z$ H4 h6 u8 b. z3 C t5、马来西亚:
* f8 K8 ?8 C# X人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 W* P3 j1 i/ R3 _/ N$ n# p( A. N
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6、印度尼西亚:
4 O, S) j+ g- |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# M) K6 r7 n0 \# P6 f
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; ?& A. l1 ]$ i# x% y7、菲律宾:3 ~# L. J- o- g6 N0 j$ }5 Y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
1 |- Q# b% L" E6 g; U2 r0 g粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 H/ f& m F3 e% L* g
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. R" a! ]% S9 I( W; }9 a/ @9、 秘鲁:$ i+ | k9 k% s# a
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:! g! ?: j* ?9 V6 }
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, L" }, x& J/ i4 m3 X( Y( [11、 拉美:( S) [( l$ q8 B: w/ C9 }* k
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 j/ p7 o5 E! ~5 R. [! P6 O5 W4 a; l. H# p
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