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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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& L# F1 I: q# m5 g5 ~5 V, Q' F端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 x8 `+ F" p/ q5 [, z9 u% |5 X(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ |. O; b8 [& W+ N- {/ [
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& Y; J' A1 R& K/ V* D
1、日本:5 K: H, W* ~) F( E8 w9 R
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 i# t' T$ |$ a$ P
2、 缅甸:# `( u8 g# g9 S4 [# x4 q [
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
$ y: M7 D! Q2 w& {/ C3 w! T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ u( h; P( F9 [6 A/ v" t2 P
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4、新加坡:
% U: r4 H3 E& k! H他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ O6 b. w4 U' X0 ?; S
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5、马来西亚:8 j4 C+ W1 r$ o7 j K; ]
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
" @$ [8 H$ W1 }9 t# H0 d0 ?他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& t! \- j# B O* E2 D/ K3 j* y6 C
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: w5 |# @1 s4 H+ R+ j7、菲律宾:
/ w; A3 C0 ~+ L粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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; A- U9 b: W! h- C m8、哥斯达黎加:
5 g' d0 | F9 P- Y* E5 ^粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁: O0 @. y) v+ P0 x5 P% m( U
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. H- y$ E5 H# Z, \+ |
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0 ]* Q* z. N! Q( B2 Q10、 墨西哥:7 Q8 W, e) k5 b1 g: c- v! Y$ f
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' v# Q) j2 G$ n
11、 拉美:
' D l A' C, ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ ]' E9 q) D" I$ a9 z
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