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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 O, [* ~9 N- m( [
! S: N4 O3 `% J# u# n端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" E2 J: L7 w/ Q# L! p% j: q/ _" y1 C(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' y* r5 F9 X' \5 w$ E# |+ x) K我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* T9 d9 R) ^: E8 g" v& Z+ E1、日本:
0 v0 A3 H- C, A6 ~粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" f- f- w4 Y) B6 k2、 缅甸:' V7 Z" ^. Z' r2 a
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 N* U# [3 C2 G! m
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3、越南:7 K; X, z7 [0 f, r0 m- Y8 i# b" J+ n
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
) O5 W! c( n7 _$ K他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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/ m* n+ t* O( f/ [5、马来西亚:& `3 `6 W) T7 e+ y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 J, f) N' s( t' }
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" a7 x6 D" v1 U. i. k7 W6、印度尼西亚:
- N. T$ ^; y! }他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 h( ^6 j, x4 I$ Y+ u' N: U
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$ F! {1 s- N6 S7、菲律宾:$ d( Y" C- |0 y1 }9 `/ Y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. Q8 V9 b! V$ K) {5 s' m
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8、哥斯达黎加:7 d+ M% h7 g/ p; U; h8 U
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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1 Z6 Y7 L& h' {9、 秘鲁:
( B6 Y x0 ^; p* k4 T8 ^, P" D是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
& d. Y+ \ l. |! J0 J粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 I, W; V* Y; e0 J7 A: u+ ~3 k
11、 拉美:- Z0 T* L- |4 d. u+ W# m( i) G
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; q% A3 a# J0 n ?, W: T# X
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