|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
0 c; A1 j. r: w4 p2 @9 f5 V$ \* e
0 d4 B7 H$ u; O! @端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ W ~# ]$ a3 [; f- K- C
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) q( X: T3 m# P! m+ d我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 D2 r# i* o* r: u
1、日本:
" B8 U& V8 w' ~* m6 e+ I8 N粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 q8 {+ K3 c( C. m" W2、 缅甸:. f; h% I( I: H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
! ^4 w% j: M3 ~]: l8 v' ^! g8 |. F, i+ {9 ~: y
8 V* s4 z4 `' _8 Q/ R
+ h/ p- x9 ]- Q! {# X+ I- ]" C9 m* Y: s) @
" h2 d& j" ^3 x/ w% g2 Y' r+ l/ ]
3、越南:
! z2 g8 Z5 e7 g! u( n端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
/ x" P: N: [! }1 C# b% ^[]
* ~; }8 B; I6 T5 y9 e5 ~2 o, I1 K: e/ D/ f
, S! z! y1 z& a: ^- h& f8 p8 {. L3 P2 l5 Y: `' d
* g1 @! {; R( e5 p& E4、新加坡:
! X& `' q6 ?* d$ y) D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
' u+ S% ]: s% M0 m* t/ |7 L8 M
9 x2 {( i9 Z1 ?
' ~1 \7 J* o4 M9 u1 p, N # L7 ]: I, K% x
8 M# q/ u& n4 T4 R" m2 h& _1 L
5、马来西亚:
4 W. I* j$ N- o: o) E; ?, c) T人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
& C! _; s6 n B+ r% ~& C/ z9 O4 O3 |6 ?! K# |2 }9 r% r! j4 A# @9 W
7 o* K3 D! {( m8 ~
. @7 H) U; y9 N* W& _
& Y0 H$ O; c$ }) `! g J6、印度尼西亚:3 x5 s$ J* r; i! Z; c# `9 h/ C% h5 t( {+ _
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- _/ t$ E' A1 ~$ X6 a" m! \/ W
! ?# B* k* j' I5 B* V3 x. ~
& ~$ Y. v) n2 \$ Z( P
+ J# S0 [" q, {1 ~7 K( N M6 {1 ~! w& g5 P
- A( k6 Q+ ]1 {8 R, }
$ t) W' m# n+ `1 @7、菲律宾:
3 [" K6 Q7 e. s9 p) ]粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
k2 l; V3 @! b8 o* ^
0 M! h* Q# x( I2 [( \5 j& R( Q6 I, ?: A- M) }$ \
W/ \8 _7 J+ ^; ?3 `9 C3 U' J+ L
8、哥斯达黎加:
1 Z+ z) c- U" a& S1 ~粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: O) x% n+ V1 {" }7 x& R2 O) q% b3 J Z
# ~3 d9 p5 M5 u0 z8 Z* R n+ E
# a' @" ], t# D( \3 g @
9、 秘鲁: \9 f# e- j% e4 h- F/ `* m h
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
4 c# g3 |+ ~! O' \+ i1 V; L; p, x2 s) U, z W0 O# w d# e
5 f4 Y+ |& W- M' Z9 _
' r$ |, j; w/ o, k; @$ ]: K . }3 ]9 ~% d, k% }
10、 墨西哥:6 p# I0 o6 y% i. n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 D& o2 ~! j) i' a" c4 C
11、 拉美:
! W7 ?$ x: R+ ~& y7 U9 S粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 [& L7 Z& y2 |' @1 Y
0 |3 ~+ k$ L8 c+ [/ n0 r& {$ W) c
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|