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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
4 P) |! K! b' x2 g# [6 Z& s3 `- |2 g; b
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 ~) x! `3 ]0 g6 u# Q$ R
(感谢南飛孤雁 的资料哟): b0 j+ W' z3 W% v) [/ ^
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: v, [* t$ I" T! Y2 Y1、日本:
% _4 J. s# w; R8 F6 h粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" u8 A( P+ v( r- V% O; y# U9 ]+ b! N/ d* }
2、 缅甸:
  v1 h3 B# C; h4 s/ Z# Y: r: g喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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$ N' F# ]- o8 T+ B! {, f
5 B6 r" g& Q8 S& p/ i

% M7 P! w  [# Y; ]
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0 [' X3 T: [# [3、越南:
  A) q; q" ], B1 w$ W端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 {0 L7 T# E' `2 L
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( ]. l9 S- {% d0 z" H* R
4、新加坡:
) Y( T% B0 j, _, ~3 i6 }他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 |; [; p% c% c& e* I0 v7 G: q6 c1 \. W5 U6 L' g! s0 v
5、马来西亚:4 \$ a5 v# o, j8 e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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$ g. S" x8 p4 Q1 {
( Q( ~4 |2 d) U7 {- ]/ [
* A- R# l1 }9 U; h/ w6、印度尼西亚:3 i3 I% y) t5 L  t# ^/ Q% y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: ]' m6 u, v9 a% m0 }+ v

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  |% R8 N0 E5 {1 V  a3 E

, {  o  B! P+ N. t8 l7、菲律宾:& g7 c9 w3 P" d
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 t1 h, P4 }( B

3 P  g8 A" L! V% T2 [6 b+ m
, ^& t, }: n& ]# Z9 _) E, A4 t

" q2 N1 ~5 ]. A3 s9 K; }8 j8、哥斯达黎加:
: l6 N( s3 Q  {* Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 n' C' ]( \; t7 Z


4 H* J% T% |. o, Y- q8 T" `+ ?
3 j% r( c& b& I* L6 _; m) w9、  秘鲁:
3 X* K& c# g3 M; g0 O& F6 W, \是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
* `' D9 K* }" g+ d
# a. @" H! D$ K: E# k2 X! `" {+ `) J; Z& G* @, U1 g& k
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/ m2 b9 s2 ~& Q- O" ^# E10、  墨西哥:
8 x* V+ I8 V( {7 o# m粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 W. Z' s7 U) ^* C
11、  拉美:' m" N+ Y+ R/ [  W5 M# n) h( I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! ]+ v" g+ g0 A) N0 Y/ l1 a

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子4 A8 D8 T; V" y. |( H# w6 @% N" {# `

* p7 d2 H# L5 M7 r电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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