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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 k8 P+ a0 F$ j
0 [% y9 `( y" o; U, O  l
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
  y5 T/ S2 v4 s  ^(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 }, c& _) ^9 M2 p1 c
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 w/ Y) B( x( D! W
1、日本:
$ p8 o1 }$ L7 c  j" N粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: Q0 y+ K: b. k
2、 缅甸:* l3 n& w* M3 m7 e: c8 ~
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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" k6 U, H$ L& A7 j0 S& l, d

' l$ ^5 z8 t- ?& Y  {% z! \; n  ?3、越南:
2 g0 M' y3 K. I9 Z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。  J, z7 Z' ~0 D3 O4 [7 V) j
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  U8 ~7 z5 \+ e

" @8 @2 f$ P: P: [: U0 b: z  P5 j% Y) ]9 v

% s  l! X# F" p8 F, I- {4、新加坡:* M: b8 a* d% b# `
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
* `  D6 P* f1 Q: J+ V

) E+ _+ j! w2 L8 u. N/ m2 b
4 ~2 Q) W  n- \1 _7 }# a1 @- k1 Q

: G; G. i& E$ Q! X1 M# Q! ]* U$ u+ W& Y* |+ e
5、马来西亚:, g  t6 r6 `+ x+ f7 I# ]0 x- U
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
4 S0 q0 F! Z+ m# G# W8 ]
9 L2 Y6 ?8 z) e5 s3 o' @: P
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3 x, }" I! x4 Z, t

+ M' j$ \$ N7 n% }6、印度尼西亚:
; C+ S5 q" s; h% h  @' A- G1 q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# C5 K5 S5 H7 j. d7 F! H1 b$ V4 ?

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3 }0 }' J4 w- q/ ^- j: u' L) q# P* q- d+ x' \* B! Q( H: B


4 t" f8 _* d2 W1 E4 _( @$ D0 }
7 z1 v) F& n- l1 N0 k2 N7、菲律宾:
. k) h& _3 s* s3 d粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 x8 m2 u. O% O! b

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# y2 d6 g7 s0 u: p$ Y

7 X! `5 f$ h. k% d: g# F/ |# p" N8、哥斯达黎加:8 h& `6 A6 q( x5 d" N
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ _+ _7 S* _* |" j& h, V

) y/ G0 Z& G8 b% W  O( n2 Y1 s  A3 S

7 I7 b" g. i$ }2 o" q6 F; f9、  秘鲁:
  r4 e) A$ I/ e7 c+ `! s是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 J8 _) P0 u7 j' h

5 t( q1 d6 B. |$ t) o6 P8 v% d7 O  x, H
8 {# v; ^% S& {+ E4 t

/ i! S& D* q& I$ f4 i
10、  墨西哥:
# Q* S& f2 R8 {) g' I8 `粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

: h; L2 c# n3 i/ R11、  拉美:
: ]3 ]7 p! p4 w: d$ w2 M: l" E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! K9 ^8 K3 n! J1 h4 U7 A0 N1 u/ ?
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
5 i4 V- \8 h5 A2 u% @/ S3 r# ?# ]6 n  m3 _" c' K+ c/ W
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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