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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
: r2 S: o# X1 G+ o* y" U7 T: A
/ G+ p/ F9 A6 O8 b/ \; p4 g2 M        鱼+豆腐  5 a- w; ~! U! b, M8 [
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。4 S/ [: V8 i1 I# K3 @- C5 T5 R
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
8 L8 {( W; z0 \        猪肝+菠菜4 R: p/ Q6 N8 s
  作用:防治贫血。4 [& R; y- Q4 {9 K$ S$ u+ B+ K
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。  P$ ?) m1 Y0 b' A2 \: e8 [/ }7 z: W
        羊肉+生姜) c9 Z& x& H* Z
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
+ q+ W' J+ p  m  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。& H+ W7 @+ ^! ]: ]( a0 i; ^
        鸡肉+栗子
% H- C; T7 P' \4 w$ m" Z8 f- y  作用:补血养身,适于贫血之人。
) W% R! E8 V' A6 Q3 r  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。9 \" S& ?" ~9 P- o* Z
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
; m$ n8 b& I, O1 t$ S        鸭肉+山药
0 i' r; \( V" A6 \2 `  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
/ U% ^/ X5 g( J3 u8 g/ i" h2 `4 K  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。- b6 `( f$ A1 k# o  c8 e. j
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
4 Z4 s: f; p! U/ p0 E        瘦肉+大蒜% @& ]1 J, q. B, A0 H/ g- ^0 u
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。6 n" ?5 v7 t; q+ r
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。0 B- i8 T' B. V0 I3 f
        鸡蛋+百合
+ P+ N6 h: `2 x+ I* W  作用:滋阴润燥,清心安神。
2 S! s8 v2 u7 e+ ?  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
; L  W; h8 Z0 E1 S        芝麻+海带
" j9 S7 \3 S' l4 y& t3 |  作用:美容,防衰老。/ E# O6 V- o0 L; @1 n6 t4 b& K7 \
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。7 O3 u. }: s# H- r0 h( \% k1 U- Z
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。: L+ X; Y/ \) O/ [. g2 N4 U
  同食则美容、抗衰老效果更佳。* Z+ ?6 D0 d2 x
       豆腐+萝卜' g0 L, R: A* H! Y9 |# r
  作用:有利消化。6 N* \, f+ X( c+ ~4 @1 U* |9 [
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。" X8 t' H' \, Q" v4 u
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
7 \% D& V* i+ j( v' f$ _# K) E" p  红葡萄酒+花生
( P. Y3 \& q  f. u( }6 j# ]  作用:有益心脏
4 Z# N5 ?9 X4 g# y  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  & w; G' P. M) }$ t+ {$ F
7 w; }+ J7 |$ s
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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