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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
! y, `1 f6 W; }0 `$ ?
: A; W- f. W3 ?        鱼+豆腐  
5 G1 k* U- M9 B7 x: B7 W2 }9 x$ Y        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。) N; ^: d+ \" l2 |" |
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。  H9 X/ S" n* h$ s2 |2 X( P
        猪肝+菠菜8 M' e( F) Y. y! J
  作用:防治贫血。( g1 X. u9 r" Y  c1 V" ~4 M1 X
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
, F, o8 S1 ?  a4 x4 A/ p        羊肉+生姜) N. h) D& s9 U/ r. B8 Q& N6 b
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。8 d. k  Q2 o5 }7 _
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。; E1 y3 C. u. S: {
        鸡肉+栗子
/ u) H. K* e! z0 [: |! M4 W- T% R  作用:补血养身,适于贫血之人。
: ?+ K% T# f% S- H' h  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
" e) @" ~" Q2 A; [& _  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
* A* @+ t" @+ d1 N# Q) C        鸭肉+山药
5 {1 U$ R1 T% S, t+ @6 U  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
) V5 \& f' f( x  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
4 c5 k3 t  N9 G9 d- C* Z  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。) G) u  h4 C" i- d% s+ U
        瘦肉+大蒜
  v* Y- _5 i/ E* {1 K  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。( \" b% Q8 B/ E$ J" _5 ]
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。+ W. b2 P+ F4 D7 M. X
        鸡蛋+百合
2 h3 d2 @4 s5 x+ s. }  作用:滋阴润燥,清心安神。
8 h( I4 Y  Q2 X; {( O' j  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
- j2 h: ?9 d/ P* T) A        芝麻+海带
+ F3 a% Z- ?, e  作用:美容,防衰老。
5 d. x7 m; k7 ]8 l8 F' K8 k. r7 h  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
& \  B6 m# U5 V1 A1 G  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。- P8 q, ?7 r1 K3 n) N  ?7 s
  同食则美容、抗衰老效果更佳。, B: I* R( ?" i: b! c, E/ [2 D
       豆腐+萝卜
  H3 C6 Y6 o, n! y  作用:有利消化。
/ u% |1 R( u* s" N6 c+ L* e5 ^  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。' ]* @1 N: ?  L; T* l$ j- |
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
8 }0 h5 ^5 P" h  红葡萄酒+花生: }, H7 o+ _3 {: |
  作用:有益心脏
7 T. f, ^) ~2 W8 O0 {2 q8 x  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  2 ^% [1 }; q) O" b5 X9 {' P
, n" {0 X9 C2 u7 M
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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