|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 - j4 N0 Y: |3 D+ g6 m
" c/ V( P, Q1 {
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
# C" m7 A7 Q" [ 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。; e/ U% y8 x3 x7 c3 H
1、复合维生素早饭后吃。
+ j( {5 ?" W) A& i% \ 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。( M& u0 b G, P
2、每餐之前喝两杯水。
( ?( O7 l- A& t2 O6 l4 b 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
0 s" \4 j* `0 `6 e) q 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 - U3 R7 m |" Z, V
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。 B0 B, l/ K, I( e+ ~3 Y& J6 G5 p
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
( I P/ K$ C7 c2 h+ N 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
, Z; b$ @$ @$ r! e; M* ?8 l 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。. Z% S) q$ g' w2 k( U
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 * \ |+ ~/ N; E# A8 N/ V1 Z
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
6 G/ I; U$ Q% a3 o: e. _, P 7、下午三点,准时加餐。
2 {% d1 ~' r; {! J8 i4 U3 d! q 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。0 z& [% z1 [" X+ x( P
8、橘子带着“白丝”吃。 6 h8 d8 T5 }! z! Y; ?
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
^7 I$ b8 t( w0 } 9、每天订个喝水任务量。 h! J6 M- G$ b# U
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。, c$ q! ^, g9 ^4 W9 l
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
* X( f: ~. r7 N: B1 l. c6 n 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。2 T: z; ^: v' q8 c) c
11、用热水漂洗肉块。
. }1 n1 f5 l t c" V 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。: `% U6 G5 Z5 c
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
* [4 z' g0 u+ v# m6 X2 y; {& j9 ]+ O9 [ 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。+ { F" b: O& P2 L8 f3 `
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 7 ]0 v: V% G. r" W# [) U' T
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
, _% d0 o; g& E$ ~0 ?3 O+ B# | 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 " p% t( B5 u& V/ z9 t7 z& k( [7 j1 P
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
" V% u8 K# X/ v 15、睡前吃些高纤维食品。
9 v: ^* L, l" A4 t7 z U: c 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。- e4 @ c w9 d$ B9 l/ r* f( f
w E( m, I6 R E! [0 o$ F1 s |
|