|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
' E* r9 @% o. q2 s) n( J
; P4 r! I, Y# x% n/ z 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
, S; ?/ r4 S( Q 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
c: O: C$ i- C b# Y 1、复合维生素早饭后吃。 9 Z- u. f% i. `; Z
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。" b8 E* [% b$ R7 d& c, N8 y
2、每餐之前喝两杯水。 & S! B+ p, u8 E
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
, m: H8 o) G2 g. K/ w' B' y4 l+ l 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
& p" y1 P, o8 t. O2 R 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。9 @) u: G! t% ?( m$ S5 ]
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
% c4 A) E# r6 ?- m O, G0 ` 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
. o6 y1 n' p$ s& r1 R- U. b 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
3 u* a3 g0 Z. N 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
' y# d4 W0 V2 _+ U, } c 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。& B; @0 r) L( Y- c
7、下午三点,准时加餐。
) }3 [& N- @+ S' p& Q( _. h 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。$ J5 U6 l2 f' a' l* M: V6 A! o
8、橘子带着“白丝”吃。
8 |! t6 r1 {1 k: J3 {) L* ]4 M8 b& Q 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。2 I3 u+ k+ O- V2 l$ x; [
9、每天订个喝水任务量。 ! g6 g" ]9 Y) A+ E8 s3 s2 Q6 I
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。+ _- h6 { k7 T% f# @
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
5 F, f& R. A' H0 t! a) I 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。+ i: C( ^: w- e7 ~; j; G8 z/ x
11、用热水漂洗肉块。
$ n& e9 m `5 @' w 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。1 n/ g( u! u% F% j$ U5 N
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
# `6 P# J2 K& e1 X0 B 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
* o# a) j& s; S6 ~7 S% s 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 " \; L/ _9 n C: ~" [
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
! m. E( e6 L1 a S: ^0 R 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 : T* m2 B& a" Q
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。+ m( Z- a5 x2 o; x' p/ n4 W" g
15、睡前吃些高纤维食品。
4 |" ~$ U, a) q+ u% ]8 G1 G. } 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。7 e G4 D9 t+ Y4 f
( I T6 U9 Y% S H3 s a- C5 e |
|