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黄瓜8 z# g' F4 z( t" x: O
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。$ ~5 @, P2 M! k9 D2 ?( C3 M
: {' v) D, g2 `' B" e5 d/ P3 n1 u6 E 白萝卜
) \0 i2 S' A. e0 C+ X1 t9 c2 g8 o 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。/ H1 t( P0 F) `2 W+ L
$ o/ M. E7 X* }7 ^ 韭菜
7 F9 u4 k% ^- c0 {5 x 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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* t; Y8 [" o8 k8 O& s 西红柿7 C% {' J6 r9 M t" ?/ F7 a) S9 M
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。 |# |! L; H, l l
% a5 M. u/ o0 g 椰菜
) c( \9 q E6 Q7 {7 Z: I* x 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。% e+ i' {& O8 R6 J( m# C. G D
& s. N1 M! W d/ e4 ?5 {* U' v; I 芦笋8 p8 p0 F: R$ D- Z! x. b
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。) Z1 x$ d$ c ?; W0 W
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冬瓜0 M3 q" |0 `9 a- m3 d, {
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。: j' D/ k, s- K
# F- k" Z. t: @7 U" o6 G 竹笋
4 H* t; @+ ~: G K5 V4 b! t$ Q. a 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
+ R4 a1 x( q. f 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。* d5 C& K: v1 x. g$ L8 S
: U4 d& Y6 u/ O% j 扁豆
6 p; b& F+ F! @( @( C. x 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。2 L; i$ N7 b+ t! R
/ W8 U7 o8 Y9 n- |$ e5 ~ 芹菜! [! Z2 [ |! G) [
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; U( g* _) ~; o7 V' p1 m8 h
3 U# e2 ?8 b1 ^, q: [0 D' ^7 r 绿豆芽: ^, C) v; R# U* K
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。: ?$ F0 E& V" z' \! ^6 Q2 w2 m7 |
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紫菜" w6 c+ f O6 K% [. ^$ ~ c
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。% w ?' z5 A- _$ b2 q" B, k, |
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菠菜
4 I3 V4 R/ E+ {- Q 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。# y+ r+ f- N9 k0 r" _- n+ t
: w5 M! u7 Q- M( [$ N, l 西芹1 r# B; X" P6 J( ^* {3 n
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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* I! _1 R4 { _6 T$ N$ t 白菜; L/ C3 Y3 ]! [3 X! w
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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