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黄瓜3 o8 \6 D4 P2 B1 @3 Y
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。& E0 g" P% J, ?% \
/ q0 W# |9 Q5 _; g 白萝卜
1 z: E+ M n% Q2 ^8 d' p l 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。" O5 K* B) a& B: G8 {1 F- ~. w* a
" I: `! B4 E+ L9 [& J+ M 韭菜
% P/ u) A) }( M6 q. p2 N+ ] 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。. j; I& h2 }2 W* b7 ]! k
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西红柿5 ?7 x/ g+ ?0 ~; |: G( S) Z
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜# T: W( c$ f/ M8 r) E$ B
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& g( G9 U5 \& @4 Q7 ?, f: V
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芦笋2 M$ H; L+ O: t4 r, a% ^3 P
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。& |1 h* T$ a$ t O& h n
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冬瓜* n5 r" j# N+ J% s T9 o- |
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。 w @. t+ P: F0 V% U
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竹笋3 y' l: J8 o7 |: H, Q9 e
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
) K; y8 Y) a; ]' j 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
$ g; A, r1 e1 _) N6 T$ j 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜! |$ t) u# |1 a6 x: W, p! l" z o6 c
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: p& H- E2 N; ~9 {4 F, a6 ~2 y
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绿豆芽6 {" M3 `% g3 b9 V/ w6 K
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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# w. @/ C: H& l( p/ z5 P H 紫菜) u1 f, u" x, K9 O+ \4 ^; r9 A
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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) S: |* ]1 E& X0 O4 K 菠菜
, r! i8 R' N' K7 ?/ m' E 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
6 O+ C2 e$ S! V6 t 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。- Y' q" e9 q0 u
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白菜
, ~+ W; q/ O: D% c, h8 Y3 Z/ M. C 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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