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黄瓜
0 B* r5 o$ M3 ^" K 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。. N4 n+ z; r; o: L: I7 P: k% E D: I
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白萝卜& b' n) W0 c( r* o7 Z1 I
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。+ D8 P/ ]/ y6 ]( K3 a' S
% ]. w+ g7 Z1 ]9 g# t4 I 韭菜
: R/ N! i6 `( F+ G 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。- g6 n% ^" N& T5 M" c
' o+ ]1 p% q. j% L 西红柿6 v3 ]/ @3 D& f2 A
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜- m# d. f, A- g- @! D; S
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
$ P9 E' Q: W! c! V2 E9 w5 B% t 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。& ^' n2 ^* l; {1 }0 j' q
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冬瓜
; v0 V. J9 w; u d! | `1 B 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。1 s+ |: Y7 X1 Q+ n9 `2 m/ y
+ ^0 A- I. q. _0 ~2 Z, J, z$ s 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
, }9 o. P q' {+ a 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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+ n( E% y3 q9 R5 V0 J 茄子3 F# a0 [$ ~0 {( x
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
/ C9 d$ A$ k: p, n8 r' ^ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。) h- w$ Y2 v/ q. x# O% F) w
1 q* ?6 w7 Y7 E. R0 e0 r" g 芹菜
& n, {3 p& H. @5 f/ u 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
% V1 t8 E$ y* S 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。4 C3 l4 j+ M5 @- S5 t) M
$ q; S6 N1 g& P2 W' T( M% k 紫菜4 i% @/ k4 m" D6 i
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。3 A1 M8 X* B3 ?/ i9 _; X& W4 B7 \. r
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菠菜
; O2 B+ i0 {; a+ O" l 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。$ F M: E0 J. Y+ D- {1 |/ n
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西芹0 {) [! k+ m' @0 x% P) m
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 B* @ T4 t2 p: O4 v9 Q# Q
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白菜: l! g, F; ~3 J* I
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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