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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。* Z l# b3 {# U" s( p% F+ m
0 q; v9 {& P6 Q3 J, h8 ]! W$ X% n1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。( C3 t; e9 _7 }! f2 `) C5 G
& e3 ?% E# k; s4 v功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。; f" {# }# n) Y! B2 Z: k
0 j$ V3 C }; t4 @2 L4 o% E, ^ i2、面容多皱型：脾胃两虚
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, N0 x- q& O9 I/ `; g食疗：什锦山药泥- c9 [' h1 ?& }! ]0 ?* F& T
5 }0 K7 C! h5 w! |8 d+ k做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。
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; j: A/ y: |2 E% k& j功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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. v# B" X! y. U: p* M3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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食疗：笋烧海参
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。2 A' X+ y' i; M8 v, l8 I. z- M! y4 B
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。* ]- {: Q3 u/ o* F: e: l, V4 {
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。' F' d# K' v' F
?& e. F/ j5 m5 u3 g/ X食疗：栗子炖白菜9 T' c( G0 Y- n, A
8 L6 j5 r; _' C2 H: I" D3 i! x做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。7 n& D p8 X4 t* M
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。 m* @0 D0 T) o& { E' x
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。) E- Z2 y* c! J' h
7 m1 ~( q# o, F/ u% g食疗：海米炒油菜- c2 Q: o3 X! x" E
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做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。* [$ ]8 }/ H {5 x
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~