|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。+ A: e+ h% X1 K6 P
% o- U, V" e9 k- R) l
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。
' N; |; r& z/ H# d4 Q/ _
+ R; e; l! G8 { C7 I玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。8 t5 ^* K5 o8 r2 P# b9 s
7 ]4 z# S8 y6 i! ]' b" K: y人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
' I6 ?6 L* z* [; f
. Z8 F* f+ V2 m$ }& i3 K2 ?, n, |樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。
6 @ s% `# ?' ?- Z3 D$ g1 p2 @
9 _. _( t) _3 X+ j4 ` F! l春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。( O! x1 H7 C3 ^1 S/ ^! W
7 U/ j, X6 W2 p. h$ r* `, h0 s春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。
/ q; `% H! b3 J1 `0 B+ W6 ]! T0 l8 x8 e/ L' v
龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。' O% A' Z/ f$ _# r' P
' s' J) s0 y+ Z春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
$ I% o$ Y1 w7 K3 F5 M( v
, i7 z9 ^* ?2 ?: Q) V春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。
( a9 f; L4 D" L* r
% A/ V6 `, W7 {& L3 ?! |1 K3 @0 Z0 ~+ d春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。8 A$ R* n( {1 m9 j3 I2 u
# L2 ~3 @3 k! [) x. P5 p
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
9 F! B& q' A& n
4 W+ ~; y5 c. |. r3 h2 ^- P寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。4 @3 L. u5 H, F
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
