|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
, u- \- E( x' E
) v6 `, H2 _; i5 P0 n9 T说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
0 i$ F+ @* s' b; }% N. ]2 i9 ?. a; ^3 U, h
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。& x$ y9 ?; V* q5 o- H
. \7 [2 M3 {; O9 @ M* k人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。3 ^/ w- \& }, ?2 j4 z
; y3 N: M5 |* T, _7 y1 p% z9 A& R. K
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
* C" j4 L8 x" M- T, f6 I2 {! e- b J8 Z$ W" F+ c
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
% ~- F m v2 n) y+ i* r& P
5 h6 e( Z* L% D/ E( D/ D# J$ ?春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。8 w' G* V" v8 t; B" ^2 ~
) r9 O2 y! ?5 T3 k) ]龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。) D/ D& x8 \0 n$ D) v
8 t2 K0 ?' C2 a3 R/ n& R" l
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。+ ]. s" G/ r" n: ]" I" M
& P# K9 S0 _) U" J8 W- U9 ~春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。. C$ j( c G/ e3 U6 d: ^" y5 D
, S' `/ R4 Y3 d* p5 q
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
! G& w& |1 J0 O M/ n2 a
6 F: P. M# F7 R4 @/ s春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。* r* k6 w3 e. L) ~; z2 q$ q
% {2 }) w2 i) y; Z
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
9 ], y3 L5 ]1 Z, m/ c. H8 N; X |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|