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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。. E$ W, Y: z8 |1 d3 W
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。# Q/ T1 _. I# k( K

/ t& ~5 e: M: \$ _; }' r& t

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
# m5 Q; B/ y, Q: Q; p1 n
6 r/ w! L: U/ v0 M% p7.烤牛肉串' ~+ H7 A) \0 e! Y) v

, }' r) W) M& Z15.清煮鱼
4 b3 O5 N5 x& J) {5 t5 C$ M/ Q
0 z0 w; B! s2 \9 U3 S18.三味鱼" i+ t' c  \8 E( U

# [* j% \+ y8 ~

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
6 @' E- m( d0 W! Z1 X9 G1 J& j8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质0 |8 u4 f  ?$ F. p) K. \) D
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
4 F% }1 d/ s( s- A8 u/ g2 J/ z9 V1、血虚体质的食谱 # y& S- b8 P7 I' ~- t% g1 l  b
当归红茶仗
2 _1 g$ O- r9 [1 P+ e9 x# i
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。$ A+ w' L/ N* L; G
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。7 _, U/ e5 C6 o* Y- M
功效:补血养血,温暖肠胃。* x% m' A: T: m) D% U8 X1 E: P
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
& o* M0 I9 S4 f# ]2、桂圆红茶仗" W2 T8 B4 R9 I9 w% m6 m) e
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
% C3 [3 e4 Q5 @$ e# U$ K制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
3 Z& s6 z; z# }+ `2 ^/ c功效;补益气血,温暖肠胃。1 X3 y; a$ N  I+ X
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
% X6 V1 Q0 k6 A; Y7 u( y3、芝麻红枣茶
! F7 R& W3 V  @% q. w
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
9 R/ P* D8 V0 k+ `& ?: ]制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
- s' G( |9 s# g: G1 d5 V功效:补血明目,润肠通使。
1 V2 ], y* N1 J% v应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。& a& w9 b2 w# a8 q) q3 |
4、山杠决明子茶
# P- B9 X3 g, f3 E8 k+ u
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
; F- d- l* Q3 V制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
5 D, J  S4 y. w. g功效:消食通使,活血明目。
4 O* m  W  ]0 @应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。5 s* u3 M6 P0 E- u
5、甘乌甘草茶- ?$ P) O# I+ G8 {) A, A, ~
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
9 R- s8 w% i0 I制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
: |7 Y, n8 A4 ~! U. T功效:润肺止咳,朴益精血。  t  d' @9 [8 H8 O8 a
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。4 F$ i9 P1 \( t7 k* T6 J
6、葡萄红枣茶% S6 ^: \4 q1 w( K1 T2 l6 ~# a" b+ S
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。3 L* e( m' L; N8 v( A5 q7 D
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。$ @. \+ s- K% v  J$ B
功效:益气补血,滋阴养血。( ^3 d% M) H3 s
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
5 U5 o. k% e, `  S" Y+ z- ]& k+ W( t7、木耳红枣汤
6 }! o# O3 c  {) w配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
2 r) K* h! N( h$ c. M. s  l制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。2 I" X0 v: D7 n* f! o; m
功效:益气补血,滋阴养血。- Y+ i. ], o; ~( M  ?
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。/ K% `- ^+ I. h
8、荔枝红枣羹6 e1 z1 |* K' J9 p
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
# i0 V, ^0 w! V) h9 Q4 v  Y7 E& x制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。+ b8 u! i8 {4 [0 F
功效:补益气血,养血安神。
9 ]/ f0 s# T% z: N" [1 ^8 o应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。4 x! |2 D8 u3 J) h

, r. x  X* F9 x5 k4 f  c' r: O8 G7 W# H' j: K0 z" g
, q- d9 d8 B4 U% g4 \8 @+ b3 f

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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