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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。) X& J2 P7 B& l/ b. K
主楼留作编辑菜谱用。! D6 b6 W3 _- r. v( j, h8 y
* @9 R5 K+ ]. h4 L0 x! A3 |- {
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。$ f% S: J* t5 X: m! ]

6 }- f2 j9 m& ]9 t6 }) r: h7 H7 f

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼. V, ~. k8 y1 U+ o+ @8 U* T

2 S1 B1 b! v, Y9 ]' j18.三味鱼( E+ d/ k: i6 Z4 R' ?4 ?
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
: P1 }' O" ~+ d, z; R8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质1 L) e6 B  P* J/ M5 w
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
* W- M* i! @% |$ n. ^0 H1、血虚体质的食谱
! J" D! k; R5 d  y- c4 f& P当归红茶仗
# c! v6 f9 G7 x
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。9 C4 ]0 o0 A5 c& k+ f
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
+ t' _' \9 r# i; H功效:补血养血,温暖肠胃。
! m1 v" U4 U4 J& O& h应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。4 K, C6 N0 M! c4 e9 U9 H
2、桂圆红茶仗  K* @: C. v+ E4 U
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。1 u# g6 M/ Q& X1 b4 T- D6 l  v
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。( i* J  A) J# C' D8 G8 N
功效;补益气血,温暖肠胃。
9 e( q0 X) e2 x; A应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
  m: J8 G" q& N- [+ `3、芝麻红枣茶  B0 g  a+ j) l! n4 F
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
1 b7 D- y& N: R: v" h制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
; u' V4 K, D/ m功效:补血明目,润肠通使。3 U* B* G3 z! V; U
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
  J3 U! m3 K. y3 F( m% N1 i- o) r4、山杠决明子茶0 q5 a8 c: x: C7 A6 x! C
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。4 p- C% B# G" ~( Y* u" M) {) T( F. U
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
6 B  ?5 U% D! \5 F* e功效:消食通使,活血明目。
  G2 R- p" u( p/ L1 j5 S1 W4 t应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。# H; d9 i. }2 x9 C  E+ A/ {
5、甘乌甘草茶
. N# H9 T0 y! u! V2 |" r/ {
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
* Y- p6 Y9 }# G% s制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
6 x2 ]/ M7 y3 r- T$ E/ s功效:润肺止咳,朴益精血。! ]1 V. L! a3 r4 v) {
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。1 Q8 H. ]. p7 }4 j
6、葡萄红枣茶
+ E# K  h  e% O/ q0 x& M; j
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
5 ]: z2 d0 x" y( r制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
5 c1 z0 j: }, A8 n8 _* W) M- p功效:益气补血,滋阴养血。
5 A, ]: |5 C9 q' H, C, {# g& }8 t应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
, I6 |% y0 X0 L  a$ W! Y' m8 s7、木耳红枣汤+ C' i* o4 s; D5 ^' }7 C
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
3 c, F( v/ X1 J+ j% h5 y9 z制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。: t' v! C7 H' K% O. r
功效:益气补血,滋阴养血。" V  Q- u7 W( p$ s7 q9 a/ T8 j
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
( |" `- B2 q0 p7 @8、荔枝红枣羹
1 k4 v( |9 O' o" Q3 u  O& ]
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。% ?, N9 M8 a: G+ I& l2 U9 S
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。. _" I- ^4 L& j9 u1 ~5 f1 S( |
功效:补益气血,养血安神。+ W+ B! ^+ R# H! k- ?+ a
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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2 T$ e4 _8 b" C) Y: c+ Y( m& ~3 n, @* Q
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5 M2 D/ l) x3 X+ [; i8 i" }; ]

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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