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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。1 F! R6 ~3 v* @& {9 y, d6 x2 e
主楼留作编辑菜谱用。
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" }) E4 C! [7 W0 C- g5 `1 y
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。2 E1 S9 I. ?: x0 ^& m8 K8 a7 ?

% ?" }8 B& d1 b: s" Q6 E5 O, W

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串+ S- I( w$ H; Z% h) f9 x

5 K, S8 d% O% M0 Q( C) M$ A15.清煮鱼9 Y  k1 a2 J1 Z( [7 O
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。  U, `  v, C6 E% F
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
3 v, Z; Y/ }  P* A* g- s血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
2 c5 o" B) C7 L1 N0 h( x+ _1、血虚体质的食谱
, B. d3 I( w/ U2 b$ v* Q6 B- Y  e当归红茶仗
6 J' J; m7 R6 D: R
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。3 p( s! o+ b! q3 ^
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
+ J; n" K8 `6 J" p0 V9 ]功效:补血养血,温暖肠胃。+ [/ t) k+ p2 a: Z" i; M" ~* f' {
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。, b- ^( ^- a6 J9 _/ M/ s. W+ s
2、桂圆红茶仗
: Y9 A5 N$ n; ^/ \" ^2 l4 P
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。/ v: Q, o$ B- `" R5 P, k8 f" u  D
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
7 j1 C) o9 L! l8 @+ R! o功效;补益气血,温暖肠胃。
+ n7 t. D" n" _/ C: O6 [: I应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。1 A, E% q$ a) _$ t: H  I
3、芝麻红枣茶  w0 K- z/ z3 D
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。8 E2 \7 o9 @) P  O5 |; ]0 V
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
6 e; w9 s2 U( T3 p& v2 t5 n功效:补血明目,润肠通使。
+ w) w, L- i4 s7 i应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
. T! h: M, p5 K. R3 ~' Z9 F4、山杠决明子茶$ A5 }9 b. j5 F9 ]( n5 m
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。1 _# P  P0 ?  T; d$ `/ n
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。; Z  ^( m; Z8 ^
功效:消食通使,活血明目。
, i! i: G% b! m$ A# P5 L应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。( s5 Q  J( i) ]5 n+ p6 Z. r1 Z
5、甘乌甘草茶
: X1 p  ~2 Q3 I$ Q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
. X2 }, k5 @; E, _% Y制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。2 U0 x6 ^* Y* {9 z! j* o0 B; j
功效:润肺止咳,朴益精血。
- K1 `" Y( _( _应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
: V6 R0 q; e) T9 u6、葡萄红枣茶
) e3 t) C$ m5 }0 Q8 U
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。$ p! m) X: X6 k6 K* _( ?
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。# j4 I. ~# W2 f
功效:益气补血,滋阴养血。
8 v. @9 a. H5 m; l6 l8 u应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
3 `! L8 Z: o, X7、木耳红枣汤( X6 r  o7 Q. r) X! ^$ I; k) n
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
  E) t# n& J* l; {制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
  p  ^  S/ y, R& s& D  s/ a7 l功效:益气补血,滋阴养血。
: ?, ~* a' p5 U& h" n6 o应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
9 V5 j4 a5 v& k3 W. X- e- \$ k. {8、荔枝红枣羹
0 Z; {) u. r1 b- D
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。" A/ P  n; X) \+ A% ?" [
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。1 v. x2 E9 K) e( i9 n
功效:补益气血,养血安神。
( \$ \$ K- `& Z* m+ L2 [3 j2 ?应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。1 U( ~( W- d) Q$ \' r! K3 C

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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