【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

; Z% U- |( n# g$ O* h- i
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
, `4 {% `+ y7 ]$ n. H8 b( t6 y
油渣香麦
( e; D  Q8 C7 x4 \
芦笋鲜鱿
6 U$ w$ S' y# F' J0 d+ m" b
2 |1 V* V5 ~& Z; L7 B  s椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

$ r% Q8 f7 v4 S0 k酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
2 }+ |, A. O2 f8 o& a9 F! M
美味鲫鱼

) I) ~% t: N1 o

3 x9 y5 o- g8 Q

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
2 Z- u# l. s. @6 y2 d3 u' s
0 u3 Z) A7 }0 Y6 l芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

  a8 F& L% Y3 x  ?! s  ?
: T; e( r3 t  j% i% u" T4 ?" k
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
' U1 y2 J! d" n" U& s             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
5 b9 O: R) B5 Y             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
/ v" O: t7 O/ y5 y       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
& a  N& n: q, o
% m3 T; V% M+ E" ^( l/ f: w* J$ r( d       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
2 F6 Z/ Z0 q# y% t* G9 [$ m) N4 D       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
# J8 K* K: V! e( V" p" z! J

  D& O5 S- K1 t# g3 v
2 D0 L% W1 T. N

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

' L% U) i# M3 \: T  V看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

* B' _5 z0 X8 B! @; o' x

仲秋2009

9 T6 ~4 J% B( \0 r
  n7 x  V. V* x* d' q4 N, K( m
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
" s- f4 a0 n$ t- f