【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

/ n* ^4 S% a$ O8 L' V芦笋鲜鱿
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3 b; y! Y' g5 A' ^椒丝腐乳空心菜
% H) b; l, ?( C/ q$ s
龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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3 p& N$ P  y1 a$ e美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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6 H6 X, n, J# U. q7 R$ u( i油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
8 F' q7 k' x# w% S+ ~+ ZJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* Y8 T; t. Z0 ?. i6 s9 I
8 x9 a& y& P" V* @+ M) o' Z! S
. a  o3 `1 y2 K7 M. Q9 d- U原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
+ D9 d$ q$ F, r9 J3 R4 s( \             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
0 ?; m$ k7 Q# k& m" B             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
" r+ K$ H) D  x7 B' n; R2 G       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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9 _9 C- B, Z( K       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
$ m- d1 D5 R% |, F. j1 P       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
! }5 \/ e: _+ y3 X. G- P       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 n8 U+ _" H- N9 L7 U& h

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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9 r+ a' f8 m0 H1 W7 H" {" z4 X             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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