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发表于 2009-10-11 17:29
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本帖最后由 xxiuzi 于 2009-10-11 17:34 编辑
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野菜荞麦煎饼
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/ v0 D% i: b" C& ~# i0 A自创配方:- N4 E7 B. j* w4 C- E3 a6 ~
) n# F J h1 E% Y6 h荞麦面与白面各一杯,慢慢倒水搅拌成面糊,鸡蛋四个打散倒入,加点喜欢的菜、盐,锅内抹点油,倒入一勺面糊摊成煎饼(我是用炒菜锅摊的,貌似小了些,用平底锅可能更好些。)# y4 w4 H3 t" T* c+ p T; t8 c, q
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为了照相,自创一种吃法:最后可以卷青瓜条、泡菜丝等等,切成小段,配粥吃,味道不错。6 N( C4 i$ F: [& O
2 o+ X5 |2 J$ D(ps: 这大概就是醉月楼的好处,要是平时,随便卷吧卷吧就吃掉了哈。。。)
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